大家津津乐道的是一夜暴富的故事,媒体经常宣扬的是“某某速度”。我们拼命地降低成本,以致丧失了道德底线;我们拼命地增加利润,但挣那么多钱是为了什么,就是为了买达芬奇家具,吃味千拉面吗?
大家津津乐道的是一夜暴富的故事,媒体经常宣扬的是“某某速度”。我们拼命地降低成本,以致丧失了道德底线;我们拼命地增加利润,但挣那么多钱是为了什么,就是为了买达芬奇家具,吃味千拉面吗?
又一家餐饮企业出问题了。光明日报7月28日报道,重庆老堂客火锅将“口水油端上餐桌”。这家火锅店的点菜单上写着这样一句话,“防止技术泄密,禁止老油出堂”。弄得很神秘,说是独家勾兑的,是百年的老店,有祖传的秘方。但这神秘背后的玄机是混有顾客口水、残渣的火锅底油经过简单过滤、提炼、烧油、包装后,打着“秘制”火锅底料的招牌,又被端上了餐桌。
现在,到哪里还能吃到安全又美味的食物呢?美食家沈宏非写过一篇文章,题目是《赶赴美味的约会》。回想起自己勾魂摄魄的“与美味的约会”,大多不是在楼堂馆所之上,而是在穷乡僻壤之间。坝上的土豆白菜汤、楚雄的农家杀猪菜、延吉乡下小馆的冷面,还有民勤的手把肉,在我们已经熟谙超市食品味道的时候,偶然相遇按照自然节律出产的食材,经过朴素加工的美食,那种惊喜用勾魂摄魄来形容不算太夸张。那一瞬间,才猛然觉得原来哪怕是萝卜白菜,也可以是这个味道!沈宏非说,随着菜场搬进了超市,随着温室技术、保鲜技术、养殖技术和基因技术的普及,买菜的人都不知不觉忘记了季节。“反季节”不仅违反了自然规律,而且也伤害了季节性的饮食美学。
为什么从小城镇到大城市,从小企业到大企业,从食品加工业的低端到高端,食品安全问题层出不穷、屡禁不止?
刚看到这则口水火锅新闻的时候,一副对联马上浮现脑海,那是每一家同仁堂药店都要悬挂的楹联“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。”每次看到这副对联我都会想连用两个“不敢”,朴实诚恳的态度表现得太传神了。同仁堂“不敢”的同时,必然要增加人工成本和原材料成本,成本增加,利润就会减少,就只好挣“慢钱”;那些开不成百年老店,要和人家比挣“快钱”的,最后都没比过它。
我们经常说打造百年老店,百年老店的根基是立在诚信之上的。比如同仁堂,在制药的时候,绝对不会用牛骨来代替虎骨。还有全聚德,说枣木烤鸭,就不会用杨木烤鸭。诚信比产品质量更重要,这是企业立足之本。
我们遇到了那么多问题,从个人的健康到餐饮业的健康,似乎都显露出“亚健康”的征兆。解决这些千头万绪的问题又往往是“按下葫芦起了瓢”。我们的问题出在哪里?我们等不及瓜果成熟,大家津津乐道的是一夜暴富的故事,媒体经常宣扬的是“某某速度”。我们拼命地降低成本,以致丧失了道德底线;我们拼命地增加利润,但挣那么多钱是为了什么,就是为了买达芬奇家具,吃味千拉面吗?
听从台北回来的朋友说,台北有一家极小的牛肉面馆,味道极佳,传承已有三代,极佳的味道和简朴的店面一样,三代传承而无些许改变。这家不曾扩张的小店没有为GDP作多大的贡献,但在它的坚守和执著中,我们看到的是平实中闪光的价值。
真诚在社会上是无往不利的一把剑?走到哪里都应该带着它?
——三毛
古往今来,谎言几乎永远担着不诚实的骂名。可今天我要告诉大家谎言也是有好处的。
的确,谎言是一种不文明、不诚实的东西,是一种令人讨厌的东西。但生活中,又确实存在谎言。说实话,有的谎言真不可缺少,真有些好处,它不仅能化解人与人之间的矛盾,还能让世界更美好、更温馨、更和谐,让人们相互理解、体谅。例如你和你最要好的朋友大吵了一架,谁也不理谁,事后又后悔起来,可谁也不好如何向对方认错时,就可以编个谎言“对不起,那天我有件事没做好,被家长说了一顿,心里很窝火,见了你,就把一肚子气撒在你身上了,真对不起。”说不定此言一出,朋友立刻就不怪你了,一定还会和你成为很好的朋友。
再说,一个没有说过谎言诉人永远不知道撒谎的危害,他就有可能去说谎。然而,一个说过谎言府污染一个人的心灵;会受到大家的责怪;会被别人看不起。所以,他以后就会改正错误,不再撒谎了。谎言能使说谎者不再说谎,这听起来似乎非常可笑,但这也是谎言诉好处之一呀。
古时候,靠谎言诹胜的例子数不胜数。《三国演义》大家都看过,它里面的“假借天命”、“草船借箭”、“空城计”等都是以骗的形式吓唬人,以取得胜利。吕蒙夺取荆州时,隐藏军队的行动,将战船扮作商船,将大军偷渡到江北。守军盘河,吴军谎称“我等皆是商人,因江中阻风,到此一避。”然后将钱财送与守军、守军信之,任其停泊江边。后吴军将守军一一拿下,一举夺取荆州,又活捉了关羽、关平父子,这也是谎言的好处。
不光是古代,近代也有谎言取胜的范例。如日本鬼子让王二小为他们带路,王二小谎称“在山那边”,把鬼子带进了八路军的埋伏圈,歼灭许多鬼子。
在现实生活中,还有一种“善意的谎言”,它也有好处。举个例子一个小女孩得了白血病,并且将不久于人世。她告诉大家她想去天安门升旗。但小女孩身体虚弱,而且离北京又远,没法去,为了不让她带着遗憾去世,大家造了一个骗局,假装去北京,小女孩双目失明,什么也不知道。后来他们到了一个学校,她以为自己真到了天安门,面对国旗升起的地方举起了右手……当我每次想起这个故事时都想哭,谎言的力量是无穷的!
尽管谎言有许多好处,但我不得不承认谎言的害处是远远超过处的,所以,我们不要轻易撒谎。啊,谎言,我真要为你唱一首“谎”之歌。
人生就是一张答卷。它上面有选择题、填空题、判断题和问答题,但它又不同于一般的答卷。一般的答卷用手来书写,人生的答卷却要用行动来书写。
人生中的第一道题是选择题。当父母给予我们生命来到这世界时,我们就面临着无数的选择。当我们面对行凶的歹徒时,我们是选择大义凛然、挺身而出,还是抱着事不关己,高高挂起的消极态度悄悄地溜走?当同学、朋友遇到困难时,我们是慷慨相助,伸出援助之手,还是置之不理呢?当自己与别人发生矛盾时,我们是不依不饶,还是化干戈为玉帛?在人生中,类似的选择一个接着一个,选错一道都将对人生产生巨大的影响。亲爱的朋友,在我们的一生中,人生的十字路口随处可见,每当这时你是否能找准自己的坐标,做出正确的选择呢?人生的选择题,你能得几分呢?
人生的第二道题是填空题。有人说,人生下就好比是一个臭皮袋,它里面空空如也。人能否有所成就,关键看人是否为自己填充了足够的知识。这话很有道理。任何人生来都是无知的,所以任何人想要有所作为,都必须从社会汲取知识,充实自己。但是我们要根据自身条件,选择合适的东西充实自己。著名的心理学家奥莱得,小时候学习不好,对物理、化学不开窍,但他没有逼着自己去学习,而是选择了自己喜欢的心理学,最终成为出色的心理学家。在人生的填空题上,我们不一定要追求高难深精,但一定要填充适合自己的知识。这道填空题,你又填写了什么答案呢?
人生的第三道题是判断题。在人生中,我们无疑要对他人和各种社会现象作出自己的判断,这时你是以世人皆浊而我独清的态度提出自己的见解,还是人云亦云,随波逐流呢?随波逐流,也许你会过得顺利,或者得到些许好处,而坚持自己的判断,你可能会有所损失,这时你是否敢于坚持自我?
人生的第四道题是问答题。在我们小的时候,遇到生活上的问题,可以向父母请教,遇到学习上的问题,可以向老师请教,但我们终究是要长大的,迟早要学会独立处理问题的,此时面对如蚁聚而来的问题,你能应答如流、解决自如吗?
在人生这张大考卷上,问题看似简单,答案看似丰富多彩,但真要交出一份满意的答卷,远非想像中的简单。你会如何做答呢?
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