关于菜肴的作文

关于菜肴的作文汇总7篇。

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作文大家从小读书应该就有接触吧，生活中值得纪念的事可以通过作文记录下来。优秀的文章需要花费大量的时间，一篇优秀的作文是什么样的呢？下面，执笔作文网编辑为大家整理的“关于菜肴的作文”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

关于菜肴的作文【篇1】

哇，很好吃！爸爸妈妈一边品尝着凉拌鸡胸肉，一边频频为我点赞。

这是怎么回事呢？原来，这是一项特殊的暑假实践作业：动手烧制一道美味的菜肴请父母品尝。

从来没做过菜的我又忐忑又期待，思来想去，决定做难度低一点又开胃可口的凉拌鸡胸肉。

周日中午，我拿着事先采购回来的食材走进厨房，穿上围裙，洗干净双手，准备动手做菜。

我在脑海里仔细回忆妈妈平时做菜的步骤。先把鸡胸肉用水冲洗干净，放进锅里，加入适量冷水、黄酒、生姜和葱，点燃灶具煮15分钟。利用这个空隙，我赶紧准备配菜：香菜洗干净切成段、黄瓜去皮刨成丝、花生米拍成碎末。妈妈平时黄瓜丝切得长短一致、花生拍得颗粒均匀，可我弄出来的黄瓜丝有的长有的短，花生碎大小不一，而且桌上、地上到处都是。手忙脚乱地做完这一切，15分钟也差不多了，我打开锅盖，鸡胸肉已经煮熟变白，于是小心翼翼地把它捞出来放入干净的盘子里冷却。

煮的程序完成了，我开始调制这道菜的灵魂----酱汁。我先舀了两勺黄豆酱放入碗里，然后加入一勺老干妈，倒入些许酱油、醋和香油，搅拌均匀后用筷子沾了一点尝味。咦，好像有点淡。我转头向厨房外的妈妈求助。在妈妈的指点下，我又加了点黄豆酱和酱油。

到了最后环节，我把鸡胸肉撕成一条一条粗细均匀的条状，倒入黄瓜丝、花生碎、香菜和调好的酱汁，充分搅拌，装入干净的盘子，并在上面放几片香菜点缀。

历时40分钟，凉拌鸡胸肉终于出炉啦。

爸爸妈妈对我第一次做的菜赞不绝口，很给面子的马上光盘了。

虽然第一次做菜很紧张，忙得满头大汗，厨房像打过仗一样惨不忍睹，但看着一扫而空的盘子，我心里满满的成就感。俗话说：一回生两回熟，相信多练习几次，我一定会做得更好。

关于菜肴的作文【篇2】

这一次去爷爷家，满屋子的新鲜事在等着我！

上个星期六，因为我的兴趣班还没开始，爸爸就开车带着我去平水王坛。我坐着车，一路上我与美景结成了好朋友，一处又一处，不一会儿爷爷家就到了。

到了爷爷家，推开大门，一股香气扑鼻而来，我猜，肯定又是奶奶在做好吃的饭和菜。我们进了屋只见奶奶坐在凳子上喝茶，闲得很。咦？那就奇怪了，到底是什么东西在发出香气，我推开了后门，只见爷爷在田里一会儿种菜，一会儿播种，一会儿浇水，一会儿……，我看见石阶两旁到处都是弥漫着清新的小花儿，五颜六色，光彩夺目，争

奇斗艳。一旁的小河里，鸭子正在嬉戏，鱼儿正在水里欢乐游泳，而一旁的爷爷又是细汗密布，一层又一层的汗水带来了丰收时的喜悦，一旁的小狗正在打打闹闹，这种美丽的景象说也说不尽。

“开饭了！”奶奶突然叫到。“哇！奶奶家的菜真好啊！”我不由自主的赞叹道。吃好中饭以后顿时安静了。我却是喜出望外，因为我终于可以游泳了！我立马换好衣服，像战斗机一样嗖地跳了下去。水里清澈见底，有泥鳅，有小鱼，有小虾，甚至还有一只大乌龟，我与鱼为侣，与虾为伴。

我在那天特别开心，我真想以后多去几次这么美好的地方！

关于菜肴的作文【篇3】

你知道我最喜欢吃的菜肴吗？恭喜你，打错了。下面就让我来公布正确答案，正确答案是：红烧肉。

在家里我吃的每顿饭上，（除早餐）都必须都有红烧肉。我的脸上有白色的就是因为我不吃蔬菜才有的。因此在学校里老师和同学说我挑食，在家里爸爸妈妈说我不吃蔬菜，并称我为“食肉动物”。总之，在家里的每一顿饭都离不开红烧肉。在学校里吃饭我细嚼慢咽，但到了家里吃饭就由细嚼慢咽变成了狼吞虎咽。（这是因为家里有红烧肉）我虽然知道蔬菜拥有许许多多的营养，但是我好像天生就不喜欢吃蔬菜，我小时候和现在一样，也不喜欢吃蔬菜。我有时也想控制自己吃红烧肉，但是完全无效，还是见到红烧肉就想吃。

前几天，一个亲戚死了。家里的人都很悲伤，但是我却有一点喜悦。因为有红烧肉吃了。一开始的菜肴我都不吃，一直等到红烧肉出来了我开始吃饭和吃红烧肉。基本那盘红烧肉都是我吃掉的。

今天中午，妈妈叫我吃一块豆腐。我调皮的说：“没事的，红烧肉不好吃。让我来来吃红烧肉吧！”

拜拜，我去吃红烧肉了！

关于菜肴的作文【篇4】

在网络上，比起那些“大虾”，我连菜鸟都算不上，打字时甚至还用“二指禅”，但我还是庆幸自己早早地发现了这个宝藏。

想当初，还没见过它之前，“网”这个东西被大家传得神乎其神。只知道网络像毒一样，一吸就上瘾，有些学生为了去网吧而逃学、犯罪等。因此，“网”也被人蒙上了一层黑色的面纱。我曾经不敢想像它的面孔有多么令人恐惧，直到五年级时，班里掀起了一股上网热，不知是谁将上网的方法传播了出去，随之网络的面纱也被慢慢揭开。第一次上网，是怀着好奇又畏惧的心情，点开了一个网页，上面是小儿科的游戏，不过我还是为网络的奇妙而感到赞叹不已。‘

这一次的邂逅，使我们慢慢熟悉起来，随即我掌握了上网的更多方法，并知道了网络的各种功能，随后，我有了自己的qq和qq空间，qq电子信箱，qq秀，当然，还有qq宠物。每逢星期日，我都要用“国际通用”的网络语去与好友唠一番客，并在空间里写日志，听音乐。真是不亦乐乎啊！

网络，已经成为一种生活，一种时尚了，在网上我进入淘宝网，去看最新的物品，并发誓一定要省吃俭用，直到攒够钱买到。呵呵!这不是也培养了我节约的习惯吗？在网上，我可以随心所欲地看书，再也不用为找不到对自己胃口的书而伤脑筋了，在网上，看电影也不用买票，学习知识不会枯燥，总之，它有足够的杀伤力将你雷倒。

网络真是无处不在，看吧！各个电视台，各大品牌的用品，甚至连我们的教科书都有一个自己的网址，就算是我，也有一个自己的qq空间，虽然很小，但我会多学习，争取能拥有一个自己的博客！

网络对我来说是一匹难以驾驶的烈马，虽然我不能完全掌握它，只会横冲直撞，但是我明白自己该走什么路，所以我绝不会走错路的。

网络更直接地说是一道可口的菜肴，有限的大小，无限的美味！

关于菜肴的作文【篇5】

我比较喜欢吃肉类的菜肴，爸爸妈妈经常说我是食肉动物。在众多的肉类菜肴中，青瓜炒鱿鱼让我情有独钟。这可是有原因的哦。那是在我7岁那年，有一天，我听爸爸对妈妈说，他的老板被他炒鱿鱼了。

于是，我就问妈妈：“妈，什么叫炒鱿鱼？”妈妈摸着我的头说：“炒鱿鱼就是一道非常好吃的菜呀。”我兴奋地对妈妈说：“我也要吃！”妈妈微笑着说：“好！今天我们家就吃炒鱿鱼。”后来，我偶然听妈妈对爸爸说今天是我们炒别人的鱿鱼而不是被炒鱿鱼，不要放在心上之类的话，我听不懂，于是没放在心上。下午，妈妈下班回来，果然从菜场上买回了鱿鱼和青瓜。开始做菜了，我就跟在妈妈后面，看妈妈洗鱿鱼、切鱿鱼、炒鱿鱼。不大一会儿，香喷喷的青瓜炒鱿鱼就上桌了，我迫不及待地拿起筷子就吃了起来。妈妈边笑边说：“小馋猫，饭还没盛呢就吃菜！”我对妈妈说：“这么好吃的菜，为什么以前不烧?味道太鲜美了，好吃！”妈妈若有所思地说：“你爸不喜欢吃海里的东西，所以从没买过，既然你喜欢吃，以后家里就经常做。”

一次偶然的机会，我才知道炒鱿鱼原来是开除的意思。我也经常问爸爸为什么要这样说，他总是避而不答。我再问，他就说：“等你长大了就自然会知道的。”看来，菜肴里也有学问。

关于菜肴的作文【篇6】

一、问题的提出

绍兴菜的一大特色就是腌制，对“霉”字似乎情有独中，霉干菜，霉千张，霉毛豆，霉豆腐等，这些家乡特产虽然好吃，但营养价值如何？多吃对人体有害吗?于是我对家乡的腌制菜肴的营养价值和有害物质进行了调查。

二、调查的方法

1.走访农民，了解腌制菜肴的制作过程。

2.上网浏览，了解腌制菜肴的含盐量。

3.走访医生，了解多吃腌制菜肴对人体的危害。

4．查阅有关的书籍、报刊，了解腌制菜肴的营养价值和有害物质。

三、调查情况和资料整理

信息渠道

涉及方面

具体内容

走访农民

了解腌制菜肴的制作过程

霉干菜用水浸泡，再沥干水分，干焖

发酵等法制成，外日晒风吹，直至

水分被风干

上网浏览

了解腌制菜肴的含盐量

绍兴腌菜的含盐量明显大于普通食物

食物中的含盐量

查阅书籍了解腌制菜肴的营养价值和有害物质吃一点有提神、开胃、消除疲劳之

功效多吃就易得高血压病等疾病

走访医生了解多吃腌制菜肴对人体的危害（88教案网 jaB88.com）

腌制会产生致癌物质亚硝胺，使鼻

咽癌等恶性肿瘤的发病增高

四、结论

1．霉干菜用水浸泡，再沥干水分，干焖发酵等法制成。酱菜、腌菜，绍兴喜欢以酱腌的方法来制作莱肴，是把鱼肉鸡鸭，各种内脏，或酱或腌，在户外日晒风吹，直至水分被风干。

2．绍兴腌菜的含盐量明显大于普通食物中的含盐量。健康成长每天钠的需要量仅为200毫克（相当于0．5克食盐），而一般西方人日常摄入量为生理需要量的5-20倍（相当于2．5-10克食盐），中国人食盐的摄入量颇高，为15克左右。

3．食盐的主要成分是氯化钠，其中含氯60%，含钠40%，还含有少量的钾、碘、镁等微量元素。适量食用能起到生津活血，促进新陈代谢，兼有提神、开胃、消除疲劳之功效。

4．虽然适量食用对人体有好处，但是多吃也不好。如果人们每天摄入体内的食盐过量，就易得高血压病，还会使某些循环、泌尿系统疾病患者病情恶化，还会渐趋老年，变得急躁、固执。绍兴菜在腌制过程中，需要放大量的食盐。高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。腌制还会产生致癌物质亚硝胺，使鼻咽癌等恶性肿瘤的发病增高。

所以我们看到那香喷喷的酱菜、腌菜不要狼吞虎咽，而要适可而止。

关于菜肴的作文【篇7】

干锅鸡翅是川菜，也是我最喜欢的菜肴之一。

干锅鸡翅的味道好不说，看相也非常吸引人。白色的藕和绿色的芹菜浸在红色的汤里，一块块金黄色鸡翅伴着辣椒散落其间，真是令我垂涎三尺啊！

干锅鸡翅的做法并不简单。要先提前准备好鸡翅、香菜、大葱、老姜、蒜、火锅底料、藕、芹菜、干辣椒、冰糖、盐和生抽。干锅鸡翅的步骤是这样的：先把鸡翅对半剁开，大葱一部分切段、一部分切葱花。姜切片，蒜弄成蒜瓣。藕切成片。再把锅里放适当的油，冰糖放到锅里拌炒化开，然后把鸡翅丢进去炒、煎。把姜片、蒜、两个葱段丢进去炒。把鸡翅表面煎到微焦，然后放入大约一百克（喜欢吃辣的朋友可以多放）火锅底料，把火锅底料均匀地化开。再放入适量的辣椒（根据个人口味）拌炒开，用小火煮10-15分钟，然后倒入一点点生抽，不要太多，只是用来增加鲜味。加入酱油，但是不要倒太多，太多做出来的鸡和蔬菜看相不好看。再放入盐，调好咸淡，藕片丢进去煮，芹菜放进去。最后把蔬菜煮入味，放入葱花和香菜就大功告成了。

吃干锅鸡翅时我喜欢先舔一下鸡翅，让它先刺激一下我的味觉。然后再咬一口，慢慢地咀嚼鸡翅蕴含的味道。

有一天我吃干锅鸡翅太急，咬鸡翅的时候一下子咬了下去，结果汤撒的我衣服上全是鸡翅汤，弄得我苦笑不得。

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