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跟妈妈学做菜作文

2023-03-27 学做菜作文

跟妈妈学做菜作文系列4篇。

我们会不经意地忘记对手精辟的观点,就像忘记自己愚蠢的想法一样。将自己阅读过的文字,以写作的方式来对它进行点评,这个过程就是写心得体会的过程。很多人都经历过写心得体会这样的写作训练,写一篇心得体会我们可以从中找出解决问题的办法。知道怎么写具体的心得体会内容吗?于是,小编为你收集整理了跟妈妈学做菜作文系列4篇。请阅读后分享你的朋友!

跟妈妈学做菜作文 篇1

我会烧很多美味,有蛋炒饭、炒鸡蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和鸡蛋有关。今天我要跟妈妈学艺,烧一顿与鸡蛋无关的佳肴——可乐鸡翅。

首先,我们要准备好材料:鸡翅六个,一瓶可乐,生姜、大蒜少许,盐、五香粉、料酒、酱油少许。然后在妈妈的指导下,我开始了今天的第一步,在每个鸡翅的正反两面各划两刀,是为了能够更入味。接着在锅里装一些水,等水烧开我小心翼翼地把鸡翅放入水中焯一下再捞出,将捞出的鸡翅冲洗干净后放一边待用。

第二步,往锅中倒入少量油,在热锅的过程中,将大蒜和生姜切好备用。等锅热好放入少许盐,为了避免放鸡翅的时候油爆出锅。鸡翅一放入油中,顿时锅里“噼哩叭啦”像放鞭炮一样响个不停,吓得我赶紧跑出厨房,让妈妈帮忙照看一下。等到鸡翅的两面都煎成了金黄色,我将生姜、大蒜、五香粉、料酒一股脑地全放进去,最后倒入可乐没过鸡翅就可以了。倒入可乐的瞬间,只见锅里冒出了无数的小泡泡,并且有一股淡淡的香味扑鼻而来。

最后,我们只需要耐心等待锅中的可乐慢慢收干。在等待的过程中我洗了几片生菜叶子铺在盘子里装点色彩。过了几分钟后鸡翅终于烧好了,我将鸡翅一个个仔细地摆在盘中,抓起一把切碎的葱撒在鸡翅上,一道香喷喷的佳肴就完成了。

我和爸爸妈妈一起品尝着我的这道佳肴,他们对我的手艺赞不绝口,给我增添了不少信心。

跟妈妈学做菜作文 篇2

妈妈在厨房里做菜,我觉得挺好玩的于是对妈妈说:“教我做菜好吗?”妈妈对我说:“做菜可不是一件容易的事,可不能半途而废。”“好!”我爽快的答应了。

今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始,我认为这道菜太简单了,可是其中确有很大的讲究,下面我就跟你们讲一讲。

首先要准备原材料:鸡蛋3个,西红柿200克,白酒2滴,盐适量。现在我要开始做了,先将西红柿洗净,后用沸水烫一下,去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好,要不是妈妈手把手的教我,那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。

然后,将鸡蛋打入碗中,我打鸡蛋的动作不连贯,三个鸡蛋,我才打进了一个,幸亏妈妈在旁边帮忙,不然,鸡蛋就要被我浪费了,接下来,在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴,搅拌。把炒锅放油烧热,油烧热后发出的声音,把我吓得抱头鼠窜,生怕被油烫到,将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。然后,将一汤勺的油烧热,下西红柿煸炒出汁,放入盐、糖,倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。

一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了,我自己尝了一口,虽然没有想象中的美味,但对我来说已经是很好了。

跟妈妈学做菜作文 篇3

去鳞,开膛今天我跟妈妈学做红烧鱼。

妈妈首先拿起一条鱼,冲水后放在菜板上,我也学着拿起一条鱼,啊!感觉滑滑的,水一冲,鱼尾巴一甩,溅得我满脸水,带来了满满的兴奋,我和妈妈哈哈大笑起来。

将鱼按在菜板上,学者妈妈的样子,从上到下来来回回,仔仔细细将鱼鳞刮干净。

接着是开膛,将鱼肚子里的内脏取出,妈妈此时再三叮嘱我的是不要弄破鱼胆,这可是很苦很苦的,如果破了,要用盐洗,水冲很久才行呢!

洗净好鱼,最最令我害怕又担心的事就要发生了,那就是煎鱼,这可是我万万不敢的事情啊!

妈妈让我将切好的葱、姜等调料放进了热油锅里,瞬间滋滋直响,这声音吓得我更紧张了,只见妈妈将她手中的鱼倒提着尾巴,慢慢顺着锅边滑进去。我也尝试着做。要知道,我可是被油花溅过手呢!那叫一个疼啊!我提着鱼就是不敢放,这时妈妈说:不要怕,你一滑,我就盖上锅盖,这样就溅不到你了,唉!我一想,这可是个好办法,瞬间,增大了我的胆量,于是眼一闭,我感觉似放未放时我的手就往回缩,但终于将鱼放进锅里,又是一阵滋滋响。但此刻我的内心很激动,觉得干了一件很了不起的事。

煎好了鱼,加了点调料,煮了有半个多小时后妈妈说可以了,于是由我来揭开锅盖。啊!顿时满屋飘香

爸妈尝了直说不错,我的心,带着喜悦和成功的感觉一直随着鱼香飘啊飘

跟妈妈学做菜作文 篇4

暑假期间,妈妈看我在家啥事也不干,在晚上吃饭的时候对我说:“要不我教你做菜吧!很好学的,反正以后你也要学的,还不如趁现在我有空,我来教你,以后你自己生活的时候,就不用依靠外卖生活了。”这么一想也是,我决定跟妈妈好好学习做菜,说不定我就是一个隐藏的厨师嘞。

妈妈首先教我这么打开煤气开关,第一次我有点紧张和不安,不敢开煤气。在学校的时候,经常会进行安全教育,说什么煤气爆炸等问题,致使我留下了一点心理阴影,迟迟不敢下手。妈妈在旁边安慰我说:“不用怕的,它其实还是很安全的,用的时候把它打开,用完的时候把它关紧就不会有什么事情了。”我半信半疑的打开了煤气,感觉也没有想象中的那样害怕。

妈妈首先教我炒了一个简单的鸡肉炒芹菜;首先等锅热的时候,倒入适量的油,把葱姜倒下去炒香,超不多的时候把鸡肉倒下去,加入适量的盐,再加入一定的水焖一会儿,我小心翼翼的操作着,时不时的盯着火的大小,差不多的时候把芹菜倒进去,跟鸡肉一起翻炒均匀,快熟的时候,加入酱油,翻炒几下就可以出锅了,香喷喷的鸡肉炒芹菜就完成了。

没想到我第一次下厨,就学会了有一些难度的菜肴,实际上炒菜并不难学,只要我们下一点心,就能做出比厨师还好吃的食物。每个人的口味都是不一样的,有的人就喜欢外面的食物,有的人就喜欢吃自己做的。可以给自己喜欢的人做他们喜欢吃的食物是一件很幸福的事情。

虽然以后我们不一定会成为一名厨师,但是自己多掌握一些生活技巧对自己还是很有帮助的。

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