山西特产作文精选8篇

执笔作文网主题阅读推荐：“特产作文”。

写好优秀的作文是我们的学校必备，坚持写作文可以锤炼我们的意志力，将作文和生活结合起来，就会有素材可写。写好作文有没有什么小绝招？以下为执笔作文网小编为你收集整理的山西特产作文，希望你更多关注本网站更新。

山西特产作文【篇1】

我的家乡在山西太原，那是一个风景柔美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰硕的人文地舆，不管是食品、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲！糊口中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使糊口五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了

。由于我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着预备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三旬日包饺子。”因为我们是北方人特别喜欢吃饺子。大年节的下战书，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。

妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得牢牢得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、丰满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看到手痒痒，在我的`苦苦请求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得牢牢的。啊哈！我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦！不外就是外型比较丢脸，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但仍是始终如一。我抛却了，仍是哪凉快哪呆着去吧！我的家乡也有良多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了！山西的土特产品种类繁多。

杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无限，；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美收留、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全。

每次我都要吃得撑了，才罢休。山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来赏识美景，品尝美食！

山西特产作文【篇2】

稷山县是一个名副实在的枣乡，这里盛产多种大枣。要问稷山什么枣最好吃，首当其冲的就是稷山板枣了。

固然板枣的个头不大，但作用可不小，可以补血、滋脾养肝呢!对人体有百益而无一害，加工成蜜枣后，味道更是无与伦比呀!板枣呈长圆形，核小肉厚，久放不干，嚼起来又甜又劲道。制成的蜜枣光彩黄亮，花纹清楚，个头整洁，吃起来清香味甜，营养价值非常高，远销海内外。

板枣乃山西省七大名枣之首，古时候，一直被历朝历代封为贡枣。据传说，板枣源于山东。当时运城有一个叫段成己的官，老家在山东，他特别爱吃家乡的金丝小枣，于是就从老家运了一车来，他把吃完后的枣核种在土里，因为运城独特的水土、气候，枣核便生根、发芽、开花、结果，稷山板枣便由此而来。普陀佛茶是舟山的传统特产之一，生长在“海天佛国”普陀山的最高峰――佛顶山而得名。普陀佛茶仿江苏碧螺春之形，其形状紧细卷曲呈螺状形，光彩绿润显毫，汤色黄绿明亮，味醇平淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二开，更是茶香浓烈，滋甘味美，大有“待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉”之感。普陀佛茶历史悠久，早在明代就有记载，经当地山僧和居民精心培植，遂以其独特的风味而享有盛名。据史籍记载，普陀佛茶不仅有清心提神之功能，且可以治病。《普陀山志》云：雨前采制的佛茶，用当地泉水冲饮，可治肺痈、血痢。

普陀区野生水仙花资源丰硕，历史悠久，早在南宋就有文字记载。七十年代，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香气浓，赢得花卉行家们好评，1981年正式被命名为普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列为我国三大最佳水仙品种之一。普陀水仙为舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水养和土栽两种。水养盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景，株势较矮，花色淡雅，花叶卷曲，千姿百态，其根、茎、叶、花均有观赏价值。不雕刻的水仙盆景，只要把握下水季节，留意控制温度，也可构成疏密有致、绿叶挺秀、富有诗情画意的盆景。土栽盆景与水养盆景风味各异具有叶色更翠、花姿更秀、香气更浓、花期更长的特点。

山西特产作文【篇3】

俗话说，一方水土养育一方人，可是一方的人也同时创造着一方的水土，一方的特产。

作为一个地地道道的山西人，陕西的特产也是特别的多！

单从吃的上来说，山西有名的刀削面，让人想起来就忍不住流口水！我二舅家就开着一家山西刀削面馆，每次去二舅家的时候，总不忘记让二舅给做上一碗热气腾腾的刀削面，感觉一碗面吃饱之后，所有的烦恼都不见！

当然，山西比较出名的还有醋，都说山西人爱吃醋，山西的姑娘吃了醋之后，不止长的漂亮，还更加的善良大方！

此外，山西还有大红枣，到了秋天的时候，如果你有幸来到山西的农村，你会发现有好多好多的大红枣，那你一次性吃个够！

同时，山西的特产还有一首歌，平遥的牛肉，太谷的饼……

柳林的碗托，也是特别的出名，还有陕西的凉粉，和柳林的碗托，是在盛夏季节里，一道特别出名的美食！

每当想起这些东西的时候，自己哪怕吃的饱饱的，都还忍不住流口水！

山西的特产真的是太多太多了。

当然，山西不仅特产多，山西的人民更加的热情好客。

如果你有幸来山西做客的话，山西的人民一定会热情欢迎，并且也会带你吃遍山西的特产。

你的家乡在什么地方呢？你的家乡又有什么特产呢？

是不是也和我的家乡山西一样，有好多的特产呢？

山西特产作文【篇4】

大家好!我来自山西.一提到山西.不得不说说山西的醋和煤.被称为煤乡的山西.名不虚传--煤产量居全国第一.山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局，此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大.足以看出.说起醋，我得多说:明清以来，山西便以醋名扬国内外，成为当时山西的一大支柱工业。上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深挚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，因为历史的原因，它的起步较慢，实在它是为了保持原有的传统工艺。近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有但愿，枢纽在于它继续了传统的经验。但是，被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族，在越来越激烈的市场竞争中，山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋团体携巨款北上大规模收购山西醋厂。

山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。如今镇江对山西的醋瓶子提出了公然的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，固然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来枢纽仍是没钱。假如政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的远景其实堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!

目前，山西醋每吨均匀售价仅为2000元左右，全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小，利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋均匀价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。去年，镇江香醋企业已进入山西，介入个别食醋企业股份，山西醋业面临外省醋业的严重挑战。

绝不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不中断发展壮大，形成了对山西醋业的强盛压力。山西醋业面临着前所未有的严重挑战。

山西特产作文【篇5】

民以食为天。北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，四川的毛豆腐，都是名闻四海的好食物。提起我们山西的面食来，那也称得上是四海著名。山西面食历史悠久。早在东汉时期，面食就已经成为宫廷中的主食。到了唐朝，面食进一步发展。唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食，御膳整理整理都有面。现在面食成为我们山西人的家常便饭，而且品种和花腔也有了进一步的进步。

山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。还有猫耳朵面，做法非常简朴，只要把一块面放在手掌上，轻轻地搓，搓成猫耳朵状的面片就成。我最喜欢吃的要算削面和龙须面。做削面，首先将面揉好，用专用的削面刀削。你看，我们学校附近的捷尔泰饭店门前的一口大锅里，滚开翻花的水“咕嘟咕嘟”地响，间隔锅3米处的师傅们，左手拿面，右手用刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞落入锅中。削面两头尖，中间宽，薄如纸，吃起来很可口。龙须面更是名不虚传。它细如丝，长如线，煮好后加上调料，那滋味别提有多美了!

有道是，中国面食在山西，山西面食在太原。来太原的游客不品尝山西的面食，那真是白来。山西人是好客的，您若来了，那味香色美的面食一定会使您吃得满意。

山西特产作文【篇6】

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特制作方法别具一格，而跻身“五大面食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。zB258.Com

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通，扑通”地落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的乳汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

听了我的介绍，你一定心动了吧。那就赶快来尝尝吧。

山西特产作文【篇7】

我的家乡在山西，这里的枣名扬四海。但我觉得最好吃的要数酸枣了！

春天来了，春姑娘一声令下，万物都醒了过来。酸枣树揉揉朦胧的睡眼，抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子。这些叶子在微风中频频点头，好似在向人们招手。

慢慢地，夏妹妹来了。在这段时间里，酸枣花开放了。前几天还像害羞的小姑娘似的，这些天却开放了。它并不美，但有一种纯朴、可爱的感觉。粉红色的花瓣朝外一片一片的排列着。花心中几枝黄色的花蕊，随风飘来飘去，使酸枣花多了几分特别的美。这时，你仔细看看，会看到花朵边有几颗小果儿，那就是未成熟的酸枣。

热闹的夏天走了，秋姑娘又风风火火地赶来。一阵秋风吹来，酸枣花合住了自己可爱的身子。酸枣从背后探出头来，好奇地看者这个新世界。几天后酸枣儿换了衣，它穿上了青中带黄的衣服，接着又换成了黄中带红的，最后全身都红了。一颗颗酸枣像涨红了脸的小娃娃，从绿叶中望着人们，摇着头仿佛在说：“我成熟了，我成熟了，快来摘我吧！”

这个时候，你摘下一个酸枣娃娃，轻轻咬上一口，黄色的果肉露出来，清香味扑鼻而来，让人的口水都会情不自禁地流下来。

山西特产作文【篇8】

要说起我们家乡的汾酒呀，只要尝过他的人都会竖起大拇指，下面由我来细细介绍。

汾酒是清香型白酒的典型，是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。汾酒的传统风格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，纯正柔和，回甜口爽，它入口绵，落口甜，酒后有余香。深受国内外消费者的欢迎。在这里还有一个关于汾酒的传说呢。

传说，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会”。有一年，杏花村又在举办“花酒会”。那酒香花香直冲霄汉，惊动了天上的八洞神仙。八仙拨开祥云，见世上竟有这样的胜景，便驾起祥云飘下人间，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上来。八仙在天上喝过琼浆玉液，也喝过吴刚的桂花酒，但这些都远远不及汾酒的香醇和甘甜。他们边喝边连声赞叹：“杏花汾酒，胜似琼浆！”为了纪念这次盛会，八仙来到街上，每人种下了一棵槐树，从此那条街叫做“八槐街”。

你们来说说，比天上的琼浆玉液还好喝的酒，是不是特别的好喝呀！

听爸爸说汾酒不但味道好，还有一定的医药功效呢。爸爸说少量引饮用汾酒可以舒筋活血，增加人体的血液循环，在寒冷的冬天喝上一点还可以抵御寒冷。不过一定要适量饮用，千万不可以喝太多呀，喝太多就会起到相反的作用，会使人神经麻醉做出一些违背常理的事情，比如打架斗殴、大喊大叫等等有失身份有失尊严的事情，更严重的是过量饮用还可能危及生命，比如酒精中毒、酒后驾车等等非常严重的后果。

这就是我要告诉大家的一个具有美丽传说，对人们又有利又有弊的山西特产——汾酒。

本文网址：http://m.zb258.com/xindetihui/77921.html