【第1篇】
做蛋糕需要的材料有:打蛋器,一包蛋糕粉50克,色拉油,微波炉,蛋糕模纸,大碗,葡萄干。制作方法:1、将一个新鲜鸡蛋打入大碗中,用打蛋器把鸡蛋搅拌至糊状,搅拌越均匀,做出的蛋糕越细腻可口。2、取一包蛋糕粉加入蛋糊中,向同一方向搅拌均匀,搅拌至糊状内无生粉颗粒。3、将一小半勺色拉油加入,搅拌均匀,放入蛋糕模纸中,还可以放些葡萄干。4、将搅拌好的蛋糕糊放至微波炉中,把温度调到高火档位,加热一分钟,美味可口的蛋糕就做好了。
你们喜欢吃蛋糕吗?那就快来动手做一做吧!
【第2篇】
今天,我受阿姨邀请,到她店里做蛋糕。
阿姨从里屋搬出一个白色的塑料箱,箱子里装满了做蛋糕的器具和材料:有小巧玲珑的电子称、精致的打蛋器、还有各种各样,大小不一,颜色不同的纸杯和面粉、鸡蛋、牛奶等,真是一应俱全呀!首先阿姨准备好两个不锈钢的盆,把蛋黄和蛋清分开,先在蛋黄里加入一些牛奶,打匀,然后用打蛋器把蛋清打出一朵朵花状,慢慢打、慢慢的加入绵白糖,接着把打好的蛋黄和蛋清混合,加上面粉调匀,装入纸杯,最后把它们一个个摆在一个盆里,放进烤箱,过了一会儿,我闻到了阵阵的香味,随着烤箱“叮”的一声,新鲜又营养的蛋糕就可以吃了,我拿起一个,使劲咬了一口“啊,好烫!”但是蛋糕又松又软,入口即化,美味极了。
喝着阿姨泡的茶,吃着亲手做的蛋糕,真是既幸福又惬意!
【第3篇】
一个大雪纷飞的日子里,妈妈准备和我一起做一个奶香白巧克力布朗尼。你一定很想吃吧,那就让我们一起去看看吧!
我和妈妈准备好配料,分别是:白巧克力75克、黄油40克、细砂糖30克、牛奶一大勺、高筋面粉20克、蛋清30克、奶粉6克,切碎的开心果仁10克和切碎的美国大杏仁10克。
我先把巧克力切成小块,然后再和黄油、牛奶一起倒入一个大碗,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油全部溶化成为巧克力液,光是这些就让我忙得不可开交,何况等会儿呢。妈妈再加入糖和蛋清,用打蛋器搅拌均匀,然后再加入和高筋面粉混合的奶粉,搅拌均匀就成为布朗尼面糊!妈妈最后将切碎的开心果仁和大杏仁倒入布朗尼面糊就完成了,只要把布朗尼面糊倒入模具,放入预热好的180度的烤箱,烤25分钟左右,一个香喷喷的蛋糕就出炉了!
经过这次劳动,我体会到了做一个蛋糕是多么不容易,平时看这些蛋糕制作很简单,现在才发现做一个蛋糕要很大的精力。所以我们要节约粮食和身边的一切,才能创造美好的世界,最后,一句话:每一个成果都有一个人辛勤的汗水!
【第4篇】
妈妈在网上看到了做蛋糕的方法,所以全家决定一起做蛋糕。
爸爸的“功夫”可厉害了!他把六个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离了,用三只筷子,非常用力地打蛋清,连眉毛都竖起来了。一会儿,像魔术一样,蛋清不仅越打越多,而且颜色也有了变化。从清澈的淡黄色变成了稠稠的乳白色。整个过程,花了15分钟,手肯定酸死了。
妈妈在做另外一道工序:在爸爸分离出来的蛋黄中加3勺面粉,6勺纯牛奶,2勺白糖,充分搅拌。我就在边上,这个也想做,那个也想插手,可就是没我的地盘。
等待的过程是漫长的,蛋糕在电饭锅里整整40分钟。一股香味扑鼻而来,我早已控制不住馋虫了,大咬一口,美味无比。
【第5篇】
昨天,我在舅舅家看见她们做蛋糕,而且特别好吃!我想我们做一个蛋糕肯定很好吃!
今天,吃过饭后我们也动起手来。我们用的材料面粉四个鸡蛋,纯牛奶,盐,油,糖。爸爸说:“在这个过程中不能蘸一滴水。”我答应了。第一步按量打蛋在这里用四个蛋,而且蛋白,蛋黄分离。第二步用三根筷子准备打蛋白,打十分钟变成白色。第三步,在蛋白里放一点盐和一勺糖,然后,继续打,当有一点稠时再放一勺糖,继续打。大约过15分钟就会变成奶油状,而且筷子上的蛋白不会掉下来。爸爸说:“最后这个过程关键。”我点了点头,表示知道。第四步,在蛋黄与放两勺糖,和三勺冒尖的面粉。还有六个勺牛奶,搅拌好第五步,倒入一半奶油状的蛋白在蛋黄里。然后搅拌。这时爸爸走过来说:“注意搅拌时上下搅拌,而不是打圆。第六步,搅拌均匀后再倒入另一半的奶油状蛋白,上下搅拌好。第七步电饭煲按下煮饭-预热一分钟后拿出,锅有点热就可以了。到入许少油,均匀涂在锅内。我问爸爸:“爸爸为什么要涂油啊?”爸爸回答:”因为这样才能以防粘锅。”按一下煮饭键,两分钟左右,自动跳到保温档。这时用毛巾堵住通风口。闷20分钟。在闷前,我看手机是3.08到了3:28我急忙问爸爸:“好了没有好了没?”爸爸拿我没办法。只好打开锅,拿出蛋糕一闻,香极了。爸爸拿出刀,切了一块,我尝了一口,好吃至极。比蛋糕店买的还好吃。因为这里面有我劳动的成果。
【第1篇】
今天,爸爸和妈妈一大早就出去了,早餐都没给我做,我只好自己做早餐了。我要做的是蛋炒饭。
做蛋炒饭先要准备食材,食材有鸡蛋、饭也可以再加一些其他的,我以前还没有做过饭,都不知道则么开煤气,我看了看煤气瓶上面有写则么开,我就把煤气打开了。可是我的蛋还没有打呢,我拿出一个碗,把蛋壳打碎,蛋黄和蛋清流了出来,于是,我用筷子开始打不停的旋转着终于打好了。
我要开始炒了,先放点油,然后把蛋先炒一会儿后再放一点盐,再放一点水就不会很干了,炒一会就可以出锅了。
我迫不及待的想尝试一下自己做的蛋炒饭,我尝了一口发现炒的还可以,就开始吃了。等爸爸妈妈中午工作回来我一定要和他们说一说。
【第2篇】
暑假的一个早上,妹妹醒来后对妈妈说:“妈妈,我想吃香肠鸡蛋饼。”我听了马上自告奋勇地说:“妈妈,今天让我来做香肠鸡蛋饼吧!”妈妈犹豫了一下:“好吧!”
我拿着鸡蛋和香肠来到厨房。先把鸡蛋加上细盐打散,再加水和面粉搅拌均匀,接着把香肠切成小粒待用。准备工作做好了,开始做香肠鸡蛋饼喽!我既兴奋又紧张。毕竟我最怕热油溅到我的皮肤上。妈妈是乎看出了我的心思,鼓励我不要怕。我紧张的心情慢慢地放松下来。打开煤气阀,点火,热锅,加油。我战战兢兢地将面粉鸡蛋的混合液倒入油锅,锅子里发出了“滋滋”的声音。我拿起锅柄轻轻一转,圆圆的鸡蛋饼成型了,我赶紧在鸡蛋饼未干前撒上切好的香肠粒。我请妈妈帮我将鸡蛋饼翻了个面,很快好看又美味、香喷喷的鸡蛋饼就出炉了!看上去真像是个披萨饼,看得妹妹直流口水!
妹妹津津有味地吃着我做的香肠鸡蛋饼,一会儿工夫就吃完了。我别提有多高兴了!
【第3篇】
早几天我为全家人做了一顿早餐。
早餐是我才学会不久的荷包蛋。四个人吃,每人两个,要几个呢?八个。我想锅不是很大,就做4个吧。
先放水洗锅,用刷刷干净后,就把水倒了,开火,干锅。锅底的水干了,可上面的水还没干,我就等它干。奶奶走了进来说:“锅都烧红了”。我就放水进去,再放油,接着放盐,然后把4个蛋一一打入锅内。才一会,锅上只见白的蛋白和黄的蛋黄,我把它们翻过来,翻过去,约两分钟后,关火,荷包蛋就做好了。
我拿出四个碗,先每个碗装一块带有蛋黄的,再一一分配,好了后,大声说:“开吃了”。
自己做的早餐真好吃!
【第4篇】
今天是周日,不用上学,我要给妈妈做一顿丰盛的早餐。做什么好呢?就做煎鸡蛋吧!
首先我先把平底锅放在灶上,打开火,等锅热了给里面倒一些油,等油开始冒烟,我拿起鸡蛋在锅边一敲,把蛋液打进锅里。滋啦一声,白色的蛋液包裹着黄色的蛋黄躺进锅里,就像一群白天鹅围绕着太阳在跳舞。我捏一点盐,洒在鸡蛋上面,等蛋液凝固后,用铲子把鸡蛋翻个面,再给另一面也洒上盐,这样煎鸡蛋就做好了。
我把鸡蛋盛出来,让妈妈品尝,妈妈尝了一口对我竖起大拇指说:“第一次能做成这样已经很不错了,以后多加练习,就会熟能生巧,越做越好了!”我听了真开心,我决定以后每个周末都给爸爸妈妈做早餐。
【第5篇】
哎呀!今天终于睡了一个大懒觉啦!真舒服。.
起床后,我决定给自己做个又营养有丰富的早餐——超级巨无霸“三明治”。第一步:切面包,把面包切成三角形,一共要切两片面包。第二步:把火腿切成薄片。第三步:切黄油,把黄油也切成片。最后,把火腿片和黄油片分别放在面包片上。在放进微波炉里加热一分钟就大功告成了。对了,我忘了一个主要人物——煎蛋,这样一份美味的三明治就登场啦!我还为自己加了一瓶牛奶和一盘橙子。
怎么样,我的早餐丰富吧!你也可以学着做哦!
【第1篇】
今天,我准备大显身手,给爸妈做鸡蛋饼。我拿了两个又大又圆的鸡蛋,往桌角轻轻一碰,手一扳,把蛋液倒入碗里,那蛋液好象放大的银包金。我打开冰箱,拿出一盘土豆丝,一根火腿肠。我先把土豆丝放进一个盆里,再把蛋搅拌好,倒进去,再把火腿肠切成片放进去,最后把盐、面粉等也倒进去,还撒了一些葱末,一起搅拌好。
我拿出平底锅,小心翼翼地插上插头,按下开关,把盆里的鸡蛋、土豆丝、火腿肠往里倒,锅面发出“滋滋”的响声。我看着鸡蛋液在锅里沸腾,总感觉有什么不对劲?哎呀,忘了放油!我手忙脚乱地拿出油,倒了一点在锅面上,唔,终于没事了!我把锅盖盖上,慢慢地等待色香味俱全的鸡蛋饼出锅了。等了5至10分钟,美味的鸡蛋饼出锅了,看着金黄金黄的鸡蛋饼,爸妈都不忍心下手,我不管三七二十一抓起一块就往嘴里送!啊,太美味了!爸爸妈妈看我动手了就开始争夺鸡蛋饼。不一会儿,鸡蛋饼就被我们三个人瓜分了。
到现在还回味无穷呢!
【第2篇】
今天起床我突发奇想,今天我当妈妈,妈妈当宝宝,我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃!
首先,我准备好了做鸡蛋饼的材料:面粉、鸡蛋和水还有葱花。开始摊饼了,我把平底锅放在火上,把上面的水烧干,然后少放一点油再轻轻晃动平底锅,让锅底都沾满油,再轻轻的倒入面糊,用锅铲摊平,再打一个鸡蛋,用锅铲摊平,再倒点酱油,撒点葱花,然后盖上锅盖焖一会儿,第一张饼就这么好了。我和妈妈看了看,感觉面糊有点厚,所以又加了一点水,加完水后,我和妈妈又摊了第二张饼,觉得还是有点不满意。我们总结了一下经验,应该是在面糊快干的时候打入鸡蛋,再在鸡蛋快干的时候倒点酱油,撒点葱花,再盖上锅盖焖一会儿就好了。按照此经验,我们又摊了第三张饼,我打开锅盖,浓浓的饼香味迎面扑来。哇!这张饼好漂亮啊,乳白色的面皮,上面盖着一层金黄色的鸡蛋,还点缀了碧绿的葱花,成功!
爷爷、奶奶知道了我摊饼的消息也都赶了过来,跟妈妈一起品尝了我做的鸡蛋饼,看着他们美滋滋的品尝着我做的香喷喷的鸡蛋饼,我好开心啊!
俗话说,冬至要是不吃饺子,耳朵会冻僵,并且变得很红很红。那是在去年过冬至的时候,我写完作业了,就在那里看电视,我看见妈妈正在包饺子,我就闹着说也要学学,说不定以后可以帮助妈妈包饺子呢,妈妈知道我写完作业了,就很高兴的答应了。
马上就可以参与包饺子了,我也很激动,因为我不怎么会包啊,妈妈开始耐心的教我怎么包,我就开始看妈妈怎么包的,先把饺子皮杆好,然后准备好饺子馅,坐在那里把饺子皮放平,用勺子挖了一勺饺子馅,放到饺子皮的中心位置,然后就把饺子皮往中间捏,顺着边缘捏一圈,捏紧不让里面的馅露出来,就这样一个完整的饺子就包好了。我心想妈妈包的那么好,我应该也能包好的,我就开始下手包了,我把饺子皮放好,然后放馅的时候不是多了就是少了,我开始以为很容易,没想到还是个技术活呢,我弄了很久终于包好一个,妈妈一看,就不让我包了,说我包的饺子一下锅就散开了,我央求妈妈让我再试试,妈妈勉强答应了,我又开始包第二个,这次包成了,就是包的不怎么好看,妈妈夸赞我有进步,我心里暗暗高兴,一会儿妈妈说今天谁包的饺子谁要吃完啊!我就开始慢慢包,因为我怕包的我吃不完了,我虽然包的不多,但是感觉到很好玩,妈妈夸我长大了,会帮妈妈干活了,我心里真是美滋滋的。
今天我不但学会了包饺子,还让妈妈夸赞我一番,我今天真是开心极了。
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