春雨是彩色的,因为她的滋润,百花争艳;秋风是香甜的,因为她的吹起,瓜果可口;雪花是神奇的,因为的飘舞,让我的童年充满快乐,自由,幸福,让我享受到冬天的美味,它是我的最爱。
我刚会走路的那个冬天,是二零零六年的。那天下午天空突然飘舞着稀疏的雪花,我只能摇摇晃晃地走在院内甬道上,用手去接飘忽的雪花。可是不容易托住,那种摇晃的样子被爸妈发现,他们笑个不停这是后来爸爸告诉我的。也是那时我用手逮过做饭的热气。有雪花的冬天,味道真美呀!雪花是冬天的调味剂。
长大一点后,爸妈我和姐姐,回老家过春节。路上,我好奇地看着茫茫雪地的原野,真的走过去,摸一摸,尝一尝,冬天的美味。到了老家,就能闻到做饭菜的香味,这在深冬最突出。饭后,我们小朋友,在雪地上追逐打闹,说说笑笑,自由幸福如春里的飞行的燕子
现在,我读了不少书,了解到冬天许多知识。当雪花又一次飘起时,我对着天空飞起我的思绪:美丽的雪花,是牛郎织女相望的天河的浪花,飞溅出来,变成的吧!还是月宫凋零的桂花,洒向人间吧!还是那天宫升腾的雾气凝结而成的吧!总之,我不能确定,但是冬天的到来,特别是雪花伴舞,一切的一切都笼上了神秘的面纱,就像美味食品一样,让我用心去追求。
我思考着联想着,仿佛透过记忆中飞舞的雪花,真的看到了春天的美丽:桃花盛开,野花遍地,蝌蚪游动,蝴蝶飘舞,燕子掠水,百鸟筑巢,万木吐艳
我的童年,因为有了冬天而美丽,冬天又因为飞雪的加入而神秘莫测,雪花让冬天的色味美得天然,。冬天的美味不仅是她的本身的丰富,更在她孕育着春天深层的自然美。
四年级:刘舒源
喜欢美食是生物的本能,美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,其实美食是不分贵贱的。那么,美食的作文有哪些呢?以下是执笔作文网小编收集整理的“记忆深处的美味优秀作文”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
茶叶蛋,一种多么普通而又家喻户晓的美食啊!只要你在临海的路上走着,大街小巷里到处遍布着茶叶蛋的香气。从小到大我都很喜欢吃茶叶蛋,但是,你知道要做一锅美味的茶叶蛋,可需要很多的工序。
今天下午,我刚放学回家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今天是周末,我们煮你最喜欢吃的茶叶蛋吧。”“好呀,太棒了!”我高兴地一蹦三尺高。说干就干,我们来到超市,买了一大袋的鹌鹑蛋,它们一个个像拇指般大小,小巧玲珑,可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”,营养价值可高了,我不禁对这些小家伙刮目相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起来,只知道茶叶蛋好吃,却不知道要放这么多材料,看来要煮一锅好吃的茶叶蛋,可真不是一件容易的事情。
回到家,妈妈先把鹌鹑蛋放在开水里烧了一会儿,等蛋清都凝固了以后,再把鹌鹑蛋一个个放在桌子上轻轻地敲几下,等蛋壳敲碎以后,再放回锅里,加上一瓢水,放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒,再把那些香料全都放了进去,点上火开始烧起来。这时,我疑惑地问妈妈:“煮茶叶蛋不需要放茶叶吗?”“啊,我忘记了。”妈妈忙把茶叶再放了进去,妈妈真是一个小迷糊。
鹌鹑蛋在锅里烧了一会儿,水便开始沸腾了起来,发出“咕嘟嘟”的响声。顿时,茶叶蛋的香气遍布在了家里的每个角落,让我垂涎三尺。我忍不住对妈妈说:“妈妈快给我一个解解馋吧,太诱人了!”“别急,现在还早着呢,心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。必须浸泡一个晚上,让鹌鹑蛋充分吸收汤汁的美味才行。”可是我实在忍不住了,趁妈妈没注意,偷偷地捞出一个来尝尝。咦,怎么淡淡的没什么味道,我才相信妈妈的话一点也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔厨房,迫不及待地拿起一个茶叶蛋,狼吞虎咽地吃起来。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黄香软交加。再加上汤汁的美味,茶叶蛋真是一种美味的小吃啊!
我吃过的美食有:小笼包、烧茄子、红烧牛肉。可是我酷爱的美食是羊杂碎。
我妈妈从小到大都不喜欢吃羊肉,自然我和弟弟也不喜欢吃,曾经听妈妈说:“羊肉特别难吃,只要闻到就会让你呕吐一整天。”我和弟弟却不知道怎么回事,妈妈赶紧跑过去接了两杯水,让我和弟弟漱口马上跑到垃圾桶边吐了。
记得有一次,妈妈生病了,没有做饭,爸爸就带我和弟弟到外面吃羊杂碎。我和弟弟看到后,就站在外面等爸爸,由于天气好冷,我和弟弟在外面站不住,这才走进店,坐在爸爸旁边。服务员拿着一个黑色的长方形盘子,盘子里的碗中放着羊杂碎,我看见碗的上面有一股热气在“咕噜咕噜”地响。爸爸拿筷子夹了一根粉条往嘴里送,嗖的一声,一根粉条就不见了,爸爸说真好吃,之后又说:“服务员再来两碗。”羊杂碎上齐后,在自己那碗只剩下汤时,爸爸忽然说:“我饱了,还有两碗谁吃?”我说:“我和弟弟吃吧!食物不能浪费。”于是,我和弟弟一人一碗。弟弟说:“姐姐,羊肉难闻。”我说:“捂着鼻子吃。”我们俩就就捂着鼻子吃。我觉得快透不上气了,就把鼻子放开。这才发现一点儿也不难闻,弟弟这时也放开鼻子了,我和弟弟问爸爸:“羊杂碎怎么做成的?”爸爸津津有味地说:“先把羊头切成一块一块的,再把细粉泡软,羊肉汤、羊杂和细粉放进去,加上葱、调料就做好了。”爸爸说完后,我们俩个狼吞虎咽地吃完了,我和弟弟浑身热腾腾的,再也感不到寒风刺骨了。从此之后,与妈妈上街,必吃一碗羊杂碎。
直到现在,每当我想起羊杂碎,就会馋涎欲滴,希望大家有空也去尝一尝。
在我家乡广州,有许多美食例如:云吞面,双皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男女老少都喜欢的:沙河粉.
在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常带我到这里吃美味的河粉,每次都会让我流连忘返.现在有一种用七种颜色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉,晶莹剔透,让人口水直流.这种七彩河粉冰凉爽口,最适合夏天这种炎热的季节食用.每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种河粉,能让我透心凉,整个人冰冰的.
这就是我家乡最有特色的美食:沙河粉.
记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高。 于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的粉放入手心。于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时,“哇,好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡!”爷爷见了,笑着说:“别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,这里有一双筷子,用筷子夹着吃吧!”我接过筷子,夹起一个咬了一口,“嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香。”我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!
我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!
每年中秋节前后,小区里的桂花就竞相绽放了。空气中到处漂浮着淡淡的桂花香,手巧的人家就会做一种好吃的甜品——桂花糖芋苗。那种味道,是尝过一次便无法忘却的。
最初尝到这好吃的桂花糖芋苗,还是和妈妈一起去南京游玩的时候,我们在秦淮河畔的一家饭店吃饭,我闻到了旁边一桌传来的甜丝丝的香味,我问妈妈这是什么东西发出的香味。妈妈说,这是南京的特色小吃——桂花糖芋苗,妈妈看我这么馋,就给我点了一碗桂花糖芋苗。不过一会儿,一碗热气腾腾的桂花糖芋苗就上桌了。它散发着浓郁的桂花香,汤汁又红又亮我一口气吃了一大碗。从此,那香甜软糯的芋头和浓烈的桂花香的味道就留在了我的记忆中。
九十月份,我们小区里也开满了桂花,香气扑鼻。这让我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗,看见妈妈又在书房里工作,我决定要为妈妈做一碗桂花糖芋苗。我穿上妈妈平时穿的围裙,把洗好的芋头放入锅中蒸熟,剥皮,切成小块,加入院子里采的桂花,再加入糖放在大锅里慢慢熬制。最后,往里面加入一点小苏打和藕粉。不一会儿,整个厨房都弥漫着桂花和芋头的香气。
桂花糖芋苗做好了,我小心翼翼地把它们装进碗里。我用小勺子尝了一口,真好吃。顿时觉得自己是一位五星级大厨,妈妈也被厨房的香味吸引了过来,妈妈说:“是什么东西发出的味道能引出我的馋虫?”我对妈妈说:“是我自己做的桂花糖芋苗。”说完,我赶紧给妈妈盛了一碗桂花糖芋苗。妈妈尝了一下笑眯眯说:“这是妈妈吃过的最好吃的桂花糖芋苗。”
看着妈妈满足的喝着我亲手做的桂花糖芋苗,那舒展的眉头,那享受的表情,我看在眼里,甜在心里。
除夕夜是春节的开端,此时大街小巷都将响起“噼里啪啦”的鞭炮声。家不仅仅是一栋房子,还是我们的温暖港湾,家是那么的温暖。那么,你知道有哪些除夕作文吗?执笔作文网小编特地为大家精心收集和整理了“学生作文——快乐除夕的作文2022”,希望对您的工作和生活有所帮助。
除夕是我国的传统节日,它象征着团圆、和谐。这一天可以说是一年中最重要的日子。
关于除夕,民间还流传着一个传说:传说古时候有一个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人。后来人民知道夕最怕红色和声响,于是年三十的晚上,家家户户贴春联、燃放爆竹,来驱除夕兽,以求一年安宁,这种习惯慢慢流传下来,从此年三十晚便称为除夕了。
除夕的早上天还没亮,大人们都纷纷起床,穿上新衣,开始放鞭炮,听大人说这是“接年”。到了九点多钟,大人们开始炖肉、炒菜,连说话的工夫都顾不上,爸爸在底下生火,妈妈在上面做菜,姥姥在旁边洗菜、切菜,我和姐姐也在一旁帮大人们做事。
到了中午,鞭炮声又想起来了,大人们都在烧纸,祈求来年家人平平安安。不一会儿香喷喷的一桌子菜做好了,我们一家围在一起,相互倾吐着过年的喜悦。
吃完饭后,开始贴对联了,爸爸先把门框给刷干净,再涂上浓浓的浆糊。最后,把长长的对联贴上去,远远望去,那是一种红红火火、万象更新的美。
下午,大人们开始和面包饺子。除夕吃饺子这是必不可少的。妈妈先把肉剁碎,然后再放入青菜、葱、姜等调料,剁上几分钟后,又放油、盐等。馅料准备好后,就开始包饺子了。手拿一张饺皮,用筷子挑上一点馅,对折合上,再那么弯,两头再一捻,一个元宝似的饺子出来了,闻着肉馅的香味,看着都让人流口水。
晚上,一家人坐在电视机旁,看《春节联欢晚会》。这一夜谁也睡不着,都想要亲身感受迎接新年到来的那一刻,那一刻又要放一次炮,这是“送年”,也是迎接新的一年的到来。
夜深了,家家户户都会灯火通宵,不许间断,旧的一年便在人们的欢笑声中,悄悄地离去了。
除夕真令人难忘啊!假如天天都能像除夕那样和家人团圆,那该多好啊!
除夕快要来了,我们一家忙得马不停蹄。外公每天都要去办点年货,到超市、菜场买些东西。我与爸爸去买烟花、爆竹等。妈妈和外婆则在家里打扫清洁,准备迎除夕的来临。
外婆在家做年糕,五香肠累得汗流夹背;妈妈在家洗窗帘床单,累得腰酸背痛;我就在家给大人打杂,弄得我成了一个“大花猫”。虽然一家人忙里忙外,累得不堪一击,可每个人脸上都挂满了笑容。
除夕来了,早上七点,我们全家起床,个个换上新装,喜气洋洋。爸爸拿着对联,还有倒‘福’,贴在门上。妈妈拿着花准备插在花瓶里。说是准备迎接除夕。
中午到了,妈妈和外婆准备了一大桌的饭菜,真是把我乐坏了。我急急忙忙把爆竹、旋转地雷等拿到屋外让爸爸燃放。砰……,午饭开幕了,我们高高兴兴的吃着,那甜蜜的笑容挂在大家的脸上。
刚吃完午饭,舅舅一家就到家里来拜年,我们高兴的接待了他们。我们有说有笑的聊了一个下午,看到大家这样的彼此关心对方,我霎时感到欣慰无比。
夜幕降临,大家围在圆桌前,看着这桌美味佳肴,我都不禁流下口水。外婆在向我们祝福,舅舅开始说祝酒词:祝大家新年快乐!身体健康!心想事成!万事胜意……
吃过晚饭,我们围坐在一起看精彩的春节联欢晚会。在那一个个精彩的节目的背后,凝结了演员的汗水和智慧。
到了深夜十二点,爸爸点燃了烟花。那一朵朵绽放的花朵太美了,在这里我许下了两个愿望:一个愿望是,我希望在新的一年里大家都幸福。二是希望大家在新的一年里平平安安。
烟花放完之后,香喷喷的饺子来了,大家争先恐后的吃着一个个像金元宝的饺子。除夕匆匆来到,又匆匆离去,但直到除夕已过去几个月了,我还沉浸在甜蜜的幸福之中。今年的除夕你快来吧!
时间过的飞快,眼又到了除夕,这天,人们张灯结彩,欢聚一堂。家家户户倒贴了大红福字,迎接新年的到来。晚上七点,整个城市上空烟火满天,四面八方的爆竹震耳欲聋,我的心开始痒痒了,一秒钟都等不下去了,缠着爸爸陪我放烟花。
你看,钻天猴“嗖”的一下飞到了空中,“啪”的一声,像天女散花似的散落开来。还有降落伞,“呼啦”飞到离地面15米的地方,慢慢的它的里面展开了一个小降落伞,缓慢地降落到地面。烟雾弹更是有趣,又不同的颜色对映烟雾,没有一点火花,站在中间有一种腾云驾雾的感觉。
放完烟花,回到家里,只见大伯和爷爷做好了丰盛的除夕饭,有我最爱吃的红烧鱼和草莓,情不自禁的咽了几口吐沫,馋的我口水差点滴下来,真想上前摸个草莓往嘴里塞,为了不让姐姐说我是馋猫,我只好去搬搬桌椅,拿拿碗筷,终于开饭了,正准备狼吞虎咽时,妈妈给我使了个眼色。我嘿嘿笑了,然后站起来祝福了每个人,祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山。祝伯伯,婶婶,白头偕老,前程似锦。祝姐姐,越长越漂亮。祝爸爸妈妈,心想事成。然后悄悄在心里祝福了自己学习更上一层楼。这时候爷爷举起了大拇指夸我道“还是我的小孙女懂事”,我开心极了心里像吃了蜜一样。妈妈向我赞许的点了点头。这时候的我肚子咕咕直响,不管了,我要开动了。
吃完饭,我飞快的跑到电视机前看春节联欢晚会,有相声,歌曲,杂技,其中我最喜欢刘谦的魔术,他的魔术太不可思议了,竟然手里拿着硬币,穿过玻璃桌子,把硬币递到了另一位男士手里,太神奇了!真让电视机前的我看的目瞪口呆。我喜欢这个除夕夜,它让我暂时放下了繁重的学习,让我吃到了美味的年夜饭,让我放了漂亮的烟花。真是让我其乐无穷。嘘,告诉你一个秘密,我又长大了一岁哦。
每到除夕之夜,我总会不自觉地想起我亲爱的姥姥,总会在姥姥遗像前静默好长时间。或许是因为,我的童年时光有一大半的时间是和姥姥一起度过的。
依旧记得七岁以前的那几个除夕夜,我总是喜欢和姥姥一起躲在大门后面吃着猪尾巴,以求来年不停地长高。祖孙俩一边抢着吃,一边偷着乐,真的好开心!
可是,自从七岁以后的除夕夜,我都极少在家吃饭,因为爸妈给我认了干娘。根据农村的习俗,为了使孩子成长得更健康,我必须去干娘家去过年,年年如此,岁岁相同。这样,我和姥姥一起过除夕的机会就少了。即使我不愿意去干娘家,即使我在家里哭得“飞流直下三千尺”,即使我叫嚷得“惊天地,泣鬼神”,父母总是安慰我说:“不行,一定要去的,这样,你就不会生病了!”尽管每次都会有压岁钱随我回归,但我不会为了压岁钱而去她家,毕竟到最后,这些压岁钱都得全部交公。可是,我多想和姥姥在一起品尝那有滋有味的年夜饭呀!
还记得最后一顿年夜饭,那是我十二岁的时候,姥姥已经被诊断出食道癌晚期,我被告知不能和她共用一副碗筷,当然更不谈碗里的食物了。我记得那一天,姥姥仍像往常一样,习惯性地往我的碗里夹了几块瘦肉。刚开始我迟疑不决,但一看到她那幸福的笑脸,一想到她对自己的病情还一无所知,我还是咬了咬牙,接受了她的赏赐。看到姥姥会心地笑了,我也感到特别的欣慰。
如今,姥姥不在了,每到除夕,我都十分想念我们在一起的快乐时光。毕竟,姥姥从来都不会在饭桌上谈论的学习成绩,毕竟,姥姥从不会强迫我做自己不喜欢的事情,毕竟,她总是把我的身体看得比她自己的命更要紧,毕竟,她总是炫耀式地把我带在身边去亲戚家串门,毕竟,是姥姥带给我一个无忧无虑的童年……
真的,好想姥姥,好想那些快乐的时光。如今,我的年夜饭可以在家吃,也可以在别人家吃,但我的内心总觉得有一块地方空着,它让我的年夜饭吃起来总不是那么香甜。尽管再也找不到过去的味道了,但我还可以在除夕之夜回忆我和姥姥在一起的快乐时光,我会想起和姥姥一起准备祭祀用品的情景,想起姥姥神秘地把压岁钱包放在我枕头下的情景,想起姥姥和我一起贴春联和“福”字的情景。是姥姥告诉我年三十晚上为什么要用鲤鱼和豆腐来祭祖,是姥姥告诉我过年为什么要吃年糕,是姥姥告诉我为什么要把“福”字倒贴……
每到除夕之夜,我总会不自觉地想起我亲爱的姥姥,总会在姥姥遗像前静默好长时间。我会把对姥姥的思念寄托在对除夕之夜的回忆中。
美食是精致的生活,真正的美食没有标准的答案,可以是高大上的食物,有可以是普通的米饭。那么,美食的作文有哪些呢?下面是执笔作文网小编帮大家编辑的“那股停留在心间的美味”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
世界上哪种美食最硬?那当然是猪骨头。猪骨头哪个部位最好吃?那绝对属骨头里的汁最为鲜美。身为顶级吃货的我,自然是不会放过。
都说猪骨头肉好吃,但是想吃到它却是难上加难,因为它就好比蚌壳般十分难开。我冒着牙齿被咬断的风险来到爸爸身边:“爸爸,我想吃猪骨头。”“吃那玩意干嘛?硬得很。”“就想吃,我想练练我的金牙”,经过几十分钟的争辩,我总算说服了小气的爸爸,让他陪我去吃美味的猪骨头。
我们来到中天街的一家餐馆,这家餐厅主打韩国风情,风格淡雅,是个啃猪骨头的好地方!
我们点了两份豪华猪骨套餐,过了一会儿,好吃美味的猪骨上桌了。映入眼帘的是一根长约五十厘米,宽约三厘米的大猪骨。还没有开始加调料,我就用手将猪骨一口塞进嘴里,狼吞虎咽地撕咬着猪骨上的皮,哎!真好吃,我两只眼睛睁得圆溜溜的。
终于到了啃猪骨的时候啦,我怀着好奇心一大口咬了下去。“啊!”我惨叫一声,脸上露出狰狞的表情,使劲才拔出了牙的一半。完了,完了,一颗牙的下半边没了,我疼得上蹿下跳,不知所措。爸爸看到我狼狈不堪的样子却纹丝不动,还在一旁偷笑。我仍不死心,又一次拿起沉重的猪骨头撕咬了几口,结果猪骨还是毫发无损。
爸爸拿出一把小刀往骨头上划过,“咚”的一声骨头被辟成了两半,看到猪骨里肥美鲜嫩的汁肉,我像一匹饿狼扑过去,享受着猪骨里的美味,汤汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用说这猪骨头真是美味至极,但想吃到它却不是件容易事,强硬蛮干是不行的,要懂得借助工具用巧劲来进行旁敲侧击,毕竟“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”啊!
“哇!好香呀!老妈你今天又做什么好吃的?”一进家门我就迫不及待喊道。可老妈没有回答我,因为她在做她的“硬菜”……
在生活中,我以为最不可缺的就是美食,幸好我老妈就是一位美食高手,什么“红烧狮子头”、“炸肉串”、“手打牛肉丸”、“麻婆豆腐”……样样精通,在家族中、微信群里可是家喻户晓的“食神”。她不但技艺高超,而且还不小气,只要她的朋友们有需要,老妈一定会把菜谱写在纸上发给她们。
瞧,今天早餐是藕粉圆,一个个晶莹剔透、均匀圆滑,色泽透明而呈深咖啡色,不大不小刚好一口一个,馅心甜润爽口,汤汁带有浓郁的桂花味,满口清香可口,而且非常Q弹有嚼劲,还不粘牙。吃完后带着满足的心情去上学。
桌上的午餐则十分丰盛:“宫保鸡丁”真是色彩缤纷,胖胖的花生、绿绿的豆子、黄黄的玉米就像一颗颗耀眼的宝石;一条条红干椒像一条条鲜艳的绸带;红红的萝卜块像一个个泛着光泽的小果子;一块块金黄的鸡丁饱满诱人,看得我口水直流。“红烧狮子头”浇上暗红的甜酱,甜而不腻,肉质饱满十分美味。接着是“炸肉串”“牛肉丸”……
晚上是妈妈最拿手的硬菜“麻婆豆腐”。豆腐切成方方正正的小块,米粒大小的肉沫,红彤彤的辣椒在锅里炖上40分钟左右,再浇上麻油、小葱、香菜……看着晶莹透亮十分诱人,最后再加一点点芝麻做陪衬。这还是美食吗?不,这就是一件艺术品。麻婆豆腐入口即化,滑滑的、嫩嫩的,略微带点麻麻的、辣辣的感觉当真是回味无穷。悄悄地告诉你,吃完麻婆豆腐后我的家庭作业准确性都会很高哦。
美食让我的生活更充实,更美好。我爱你亲爱的“食神”!
厦门是美食之乡,这里有许许多多好吃的,比如土笋冻、海蛎煎、炒米粉等。今天我就要给大家介绍我最爱的美食——烧肉粽。
烧肉粽可不是把粽子放在火上烧出来的。闽南话里,“烧”表示热,也就是说一定得趁着粽子热乎乎的时候吃,才能吃出它的美味。
烧肉粽是怎么做成的呢?首先是准备材料。烧肉粽需要的.材料有糯米、红烧肉、虾仁、海蛎干、栗子、咸蛋黄、香菇、粽叶等。把莲子、糯米、香菇、虾仁提前浸泡,炖好香喷喷的红烧肉,清洁好粽叶,就可以开始包了。把三片粽叶卷成锥形的“桶”,先放进糯米,再放进其他食材,要记得把咸蛋黄和红烧肉塞到中间,然后用粽绳把粽子绑得紧紧的,不让糯米漏出来,才能把粽子的香味牢牢地锁在粽叶里。就这样,一个个又大又结实的粽子就做好了。
每到端午节时,奶奶就会做我最爱吃的烧肉粽。等待粽子煮熟的时间总是过得特别慢。等到粽子端上桌,我先闻到的是扑鼻而来的粽叶香味-真香啊!我迫不及待地剪开粽绳,里面的糯米亮晶晶、油亮亮的,看起来又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下来,太好吃了,各种食材的味道混合在一起;再咬第二口,肥瘦相间的红烧肉配着流油的咸蛋黄让粽子又不一样了。我一口接一口,三下五除二就消灭了一个大肉粽。我真想再吃一个啊,可是奶奶说粽子不好消化,让我下次再吃。我舔了舔嘴唇,打了个大大的饱嗝,回味着烧肉粽的美味。
粽子是中华传统美食,是为了纪念屈原投江而制作的食物。但是在厦门,一年到头,在街上的小吃店里都可以吃到美味的烧肉粽,真是太幸福啦,你也快来尝尝吧。
本文网址:http://m.zb258.com/zhutizuowen/23127.html
更多