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关于荠菜饭的作文

2023-04-12 荠菜的作文

关于荠菜饭的作文(通用5篇)。

面很很多的事情或者文学作品,我们都会油然而生一些体会。人是复杂的动物,是有感情和有思想的动物。很多人都经历过写心得体会这样的写作训练,通过写心得体会可以很好地提升我们的思考水平,想要写心得体会需要从哪方面入手呢?经过收集,小编整理了关于荠菜饭的作文(通用5篇),相信会对你有所帮助!

关于荠菜饭的作文 篇1

在我心中,三月的江背是油墨泼出来的一幅油画作品。高大挺直的松树占了画的半壁,更多的苍绿使我的眼更舒适,更令人享受的是夹杂在青绿丛中的白的、黄的、红的、紫的花儿,你不让我,我不让你的争相盛放着,争奇斗艳。

白的纯洁淡雅,黄的阳光灿烂,粉的温馨柔和,紫的高贵神秘,极尽妍态。

其中白的花儿中,有一种最惹人爱,即是那肥头大耳的荠菜。在我们家乡是叫它“地菜子”,给它在末尾加个轻声“子”是表示亲切熟稔的,就像家里人唤我“樱酥子”一样亲切。每次到了三月三,无论我在哪,总会想起奶奶家后山的地菜子,总会想起那头上顶着细碎小白花,又带有淡淡清香的地菜子,从我记事开始,似乎第一次记住荠菜是四岁那年。这天早晨,天刚拂晓。奶奶便把我从暖和的被子中扯起来。我要出去挖地菜子,你和我一起去不?我一听到“出去”就窜的一下从床上蹦起来,毫不犹豫地说:去!说罢,奶奶就给我了一个小竹篮,她自个儿提着个大竹篮,一起出门了。我在后山脚下,便闻到了若有若无的淡淡清香。循香寻去,一大片一大片的“草”映入眼帘,奶奶告诉我,这就是地菜子。好奇心促使我凑近看去,它顶着细小的白花,叶子好似是心形的。比起华丽的玫瑰,地菜子简直朴素得像方格桌布。初始完地菜子后,奶奶就在前头挖地菜子,我就匆忙地在后头捡地菜子。

我和奶奶忙活了一上午,妈妈早已在家中备好热水,要我们洗个澡、去去寒。她便开始准备地菜子煮蛋。俗话说“三月三,地菜子煮鸡蛋”,妈妈叫爸爸在灶下烧火,我“霸蛮”要在旁边守着,妈妈无可奈何,只叮嘱我别捣乱,我点头点得如波浪鼓。妈妈把地菜子浸在清水里,随手捞洗几下,它雪白的根就露出来了,水珠还留在叶子上一闪一闪的,好像在向我眨眼睛,可爱极了。爸爸这边的荆棘烧的火越来越大,火光就像黑夜里的星光,水不一会儿就开了。地菜子、枫球最先被浸入开水中,金灿的黄豆与饱满的红枣再依次被放入,鸡蛋最后放人。

渐渐的香味越来越浓郁,袅袅升起的青草味儿夹着枫的涩,枣的甜,惹得我口水直流。大概过了一个钟头,妈妈给家里一人舀了一碗地菜子汤。棕黄的汤中带着点儿枣红,我迫不及待的凑上前喝一口,微微的甜,浓浓的香,淡淡的涩,入口即化,这是家的味道啊,我一口气就喝了两碗汤再加一个鸡蛋,吃得饱饱的。

这个画面就此定格在我的脑海里,永远永远!直至现在,只要一想起地菜子,就会想起那甜中带涩的味道儿,那是家的情味儿,那是我日日想念的家啊!

关于荠菜饭的作文 篇2

你一定见过荠菜吧?但不一定吃过哦!

练完毽子,妈妈带我回家,路过小菜店,妈妈停下来说:“这儿的萝卜不错,我们去买一些吧。”妈妈蹲下来,选了几个短小而精悍的白萝卜,看起来挺可爱的。准备付账的时候,忽然瞥到墙角有一个半大的白色筐子,里面装了一些绿色的蔬菜,妈妈被吸引了过去,仔细一看,“这是荠菜呀,看起来很新鲜!”说着便拿来一个袋子,装了半袋。

回到家,妈妈开始细心地择起来,妈妈说荠菜好吃,但择起来可就比较麻烦了。一片一片的.把它们摘下来,清洗干净,放在小盆里,还不少呢。看着这些绿油油的的叶子,我才发现它与别的菜不一样,中间细细的叶茎,叶子呈齿状,我便拿起一片叶子轻轻扯,看到茎里面居然有“筋”,似乎有韧性。

荠菜的吃法很多,可以炒,煮汤,包饺子,甚至凉拌等,清香可口,风味独特。妈妈选择凉拌,开水中轻轻一焯,简单地放一些盐,香油等,味道很特别,我们都爱吃。用妈妈的话说“这个菜比较稀有,一年难得吃上两回,”说完,把剩下的荠菜放进冰箱,又开始准备第二天的早餐。妈妈总是吃完这一顿,就计划着下一顿,所以妈妈做饭从来都不慌张,就算有很多客人。妈妈经常教育我们:“凡事做好准备,就能从容面对!”学习也一样,功夫用在平时。

关于荠菜饭的作文 篇3

早上,妈妈端着一碗香喷喷的炒年糕,叫我起床。“好香啊!”我夸张地耸了耸鼻尖儿,接过盘子,好奇地问:“咦,妈妈,今天的炒年糕怎么有点不一样,年糕上的绿点点是什么呀?”妈妈神秘地卖了个关子:“你先尝尝看!”我轻轻地夹了一块,细细咀嚼,呀,味道鲜美,一阵阵清香沁人心脾,很是可口!后来,我知道了,它就是“荠菜”。

荠菜不是娇气的植物,相反,随处可以看到它的身影。无论是菜园子里,或者是贫瘠的小沙堆上,甚至在石头堆砌的岩缝里,都会看到它。似乎只要有阳光,它就能活着。荠菜爱穿翠绿色的长衫,不过有时,它会觉得绿色过于单调,则给自己换上一条墨绿色的长裙子,在阳光的照射下,泛着紫盈盈的光。

一天,我散完步准备回家,听见“啪嗒”一声,一大包开口的垃圾正躺在饭店门口。“怎么随便丢垃圾,太过分了!”我愤愤不平地小声嘀咕。突然,一位老者伛偻的身影进入我的眼帘,只见他推着一辆老旧的三轮车,提着一把扫把,弯腰把那一袋垃圾捡起,丢入垃圾车内,随即用扫把将地面扫干净,之后,又像来时一样,默默地往前走。我的心里暖暖的,觉得老者身上穿着的橙色工作服是我看到过的最美的颜色。

不管是春寒料峭,还是烈日炎炎,不管是秋风飒飒,还是白雪皑皑,哪里需要他们,哪里就有他们的身影,他们是最朴实的城市美容师。

无论是荠菜,还是像荠菜一样的劳动者,都令我心生敬佩。

关于荠菜饭的作文 篇4

我与荠菜间的较量春天来了,万物复苏,我家门前果园里的美味的荠菜也醒了,这不,吃完饭我与爸爸妈妈今天即将大开杀戒了,把果园里能发现的荠菜统统消灭,看,我们正在向果园进军呢!

一进果园,我傻了眼,遍地都是草,我分不出哪个是荠菜,我还没等妈妈教就拿着铲子去挖,挖了半天只挖了一堆无用的草,妈妈检查了一下,发现有一些蒲公英,没有丢掉,告诉我一个生活小知识:蒲公英吃了之后对女人有好处,还可以泻火,我没等妈妈说完就去拜师学艺了,我看了看妈妈挖荠菜的方法,一手拿着荠菜往上拔,然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去,我又看了看爸爸妈妈挖的荠菜,荠菜的叶子周边的花纹像锯齿一样,而且要上面没有开花的荠菜,于是我试了试,发现使劲用铲子铲的话,荠菜就会碎尸万段,我这才明白,爸爸力气大,才那样挖。于是我试了试妈妈的方法一手拿着荠菜往上拔,然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去,后来我越挖越顺手,一会,我就挖了20多棵荠菜,我们挖着挖着,就挖满了一大袋子,于是我就满意回家了。

通过这件事,我明白了困难像弹簧,你弱它就强,你强它就弱的深刻含义。

关于荠菜饭的作文 篇5

今天我家晚饭吃鱼丸汤,我发现里面有许多绿色的,像极了剁碎了的青菜叶子的菜,但又有所不同,闻上去还有一股清香的味道。我夹了一些尝了尝,发现十分好吃,很香,并不怎么苦,反倒有一种甘甜的味道,鱼丸和这个煮汤,味道十分鲜美。妈妈看我一副好奇的样子,告诉我:这个叫荠菜,是一种野菜。野菜?我听了脸色一变,不会拉肚子吧?妈妈笑着摇了摇头。我放下心来,但出于好奇,我对荠菜展开了如下的研究。

途径:问爷爷。结果:爷爷说荠菜吃了不会拉肚子,而且营养价值很高。民间还有这么一句俗语:三月三,荠菜当灵丹。在他们那个年代,荠菜、马兰头等野菜更是在青黄不接的季节里救了许多人。

途径:查阅书籍。结果:通过查阅书籍,我得知了荠菜为十字花科植物的幼嫩叶,又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有了荠菜的记载。19世纪末至20世纪初,上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。其营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可种植。从书中我还知道了荠菜原来的样子:荠菜根白色。茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,埃地,莲座状、叶羽状分裂,不整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。

途径:上网查资料。结果:通过上网,我知道荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜还含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。中国古代人们打仗受伤,就会把荠菜嚼烂后敷在伤口上,能缩短伤口愈合的时间。直至现在,还有人用这个方法止血。荠菜还含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

在问过爷爷以及查阅相关资料后,我对荠菜有了初步的了解。于是,我把我搜集到的资料做了整理,绘制了一个表格:

来源方式

名称

主要内容

问爷爷

荠菜吃了会不会拉肚子

荠菜吃了并不会拉肚子,而且营养价值很高。在五六十年代青黄不接的季节里救了许多人。

查阅书籍

荠菜历史以及外貌

早在公元前300年就有了荠菜的记载,我国自古就采集野生荠菜食用。荠菜呈莲座状或羽状,叶片有毛,边缘有缺刻或锯齿。

上网

荠菜的营养和药用价值

荠菜可以预防癌症,促进肠胃蠕动,缓解夜盲症,抗凝血以及抗血压,荠菜中还含有较多的蛋白质和钙,营养价值很高。

结论:在做了上面对荠菜的研究与分析,我对荠菜有了更深一层的了解,知道了荠菜的历史、外貌、营养价值以及药用价值,让我明白荠菜原来虽是野菜,但很有营养,对人类有极大的贡献。

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