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关于长沙臭豆腐作文

最新关于长沙臭豆腐作文5篇。

要写好一篇作文应该怎么办呢?写好作文对于学生来说是非常重要的,写作文是我们锻炼写作能力的最低成本。写作文要注意不要偏离了作文题目和中心主旨,下面是编辑为大家整理的“关于长沙臭豆腐作文”,本网页内容仅为您提供参考!

关于长沙臭豆腐作文【篇1】

蒋骐好

在长沙这个美食天堂,有许多风靡全球的美味小吃,弹牙爽滑的米粉,火辣劲爆的小龙虾,软糯香甜的糖油粑粑而在这众多美食中,我最爱吃的还是那表里不一,臭名远扬的臭豆腐。

或许有人一提到臭豆腐,就会想到它那漆黑的外表和令人上头的气味。而我一想到它却是那咬在嘴里的奇妙口感,脆脆的外壳和滑嫩的内里形成鲜明对比,搭配鲜辣美味的汤汁,我只能说一句:绝!

到底为什么会让人连连叫绝,那就让我来好好介绍一番,臭豆腐虽然其貌不扬,活脱脱是一个黑大汉,但是它却在口感上下足了功夫,不过别看它小小的个头毫不起眼,似乎在长沙这个美食天堂很难有立足之地,可实际它的足迹却遍布大街小巷,三步五步就会有一条臭豆腐爱好者排起的长龙,为了吃上这一口,不惜排上半个小时的队,可是当你拿到一碗刚出锅的臭豆腐,冒着烫嘴的危险咬上一口,香气在鼻子里奔跑,汤汁在口腔里爆炸,排队时的疲惫和焦躁都会在这一刻烟消云散,这时也许你会被它的热辣刺激的泪流满面,但它又如同有魔法一般引诱着你的舌头再去吃上一口,这就是臭豆腐最大的魅力。

去了长沙,我才知道这位表里不一的人气王还是一位花样百出的变身王。大大小小就不用说了,你可听说过香蕉味,蜜瓜味,桃子味的臭豆腐?看!那家店还有冰红茶味的!还真是应了那句没有你想不到,只有你做不到啊!

在我的介绍下你是不是也想亲自去尝尝这道闻着臭吃着香的美食,那就快快行动起来吧,不然可就要被我们这群真爱粉抢光喽!

关于长沙臭豆腐作文【篇2】

臭豆腐大家都听说过吧?你知道哪里的臭豆腐好吃呢?当然是长沙臭豆腐。

在长沙你一定会听到这句话:长沙臭豆腐,正宗的长沙臭豆腐。臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样,不过比普通豆腐黑得多,而且还散发出浓浓的臭味,难以想象这东西能与美味挂钩。所谓人不可貌相,海水不可斗量。用筷子一戳,发现它居然很脆,里面还是空的,还散发出淡淡的香味。

买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩,空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆,又香又臭,又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾,再也感觉不到臭了,嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜,一点儿臭味都没有,放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信,这臭豆腐居然那么好吃!

这么好吃的东西是怎么做出来的呢?听卖臭豆腐的阿姨说:这臭豆腐的第一步就是关键。第一步:将豆腐用秘制酱料发酵,第二部:将臭豆腐放在油里炸,第三部:浇上汤汁。美味的臭豆腐就诞生了!

臭豆腐闻起来臭,吃起来香。好像一些可怜的人,外表看起来不好,其实很有才华。

关于长沙臭豆腐作文【篇3】

说起长沙臭豆腐:臭!那是一个无与伦比。香!那是一个天下无敌啊。当年,毛主席吃了都说“赞”,难道你不想尝尝吗?还不想?那就听听我和它的故事吧。

“咦?怎么这么臭?”我捏着鼻子问表哥。“是啊,哪里发出来的?我们去找找。”“别了,我们说好去吃烧烤的。”“还是去找找吧,这臭味里夹着香呢。”

我们一路寻着臭臭香香,来到一家“长沙臭豆腐店”。一进门就看到十三个龙飞凤舞的字:“长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”难道真有这回事?我和表哥打算来尝一尝。

只见老板娘娴熟地拿起筷子,从一个金属小筐里搛出一块块黑色的小豆腐,起初,我以为是涂在那乳白色豆腐块上的酱料。它们就像一个个黑衣人准备跳下锅,我心想:这么臭能吃吗?刷几百次牙都不过分!来到厨房,我仔细地盯着豆腐一看:啊!豆腐上根本不是酱料,而是一层长在豆腐上的黑毛!都长毛了,吃了不会生病吗?老板娘说:“这是一种菌类植物,有了它,臭豆腐才会更好吃呢。”

只见她先把这些长了毛的豆腐放下油锅炸上三四分钟,炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后,把臭豆腐放在一旁。接着就开始调配汤汁:首先把一些盐、味精等佐料放入一个小桶中,然后,放一些热水,用勺子把佐料搅拌开,所谓的汤汁就完成了。我仔细观察这汤汁:色泽清淡,十分清澈,好像一面闪闪发光的镜子。然后再把事先准备好的臭豆腐拿出来,用汤汁浇在臭豆腐上。顿时,那块被炸得干巴巴的臭豆腐立刻变得特别饱满,就像一个胖娃娃,令人垂涎欲滴。最后,你可以加上你所喜欢的酱料,传说中的.长沙臭豆腐就大功告成了。

我看着这臭豆腐不禁思索起来:这臭豆腐都灌上汤汁了,那肯定里面也有,所以我们要小心品尝,免得让汤汁流出来。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口,外脆里嫩,然后,我将剩下的全部放到嘴里。啊,臭豆腐的臭气立刻被掩盖了,一丝丝香味从豆腐里渗出来,再加上汤汁的鲜美和酱料的酸甜,便会有一种让人飘飘欲仙的感觉。

我又看了看招牌上的十三个大字,乖乖,原来是毛主席题的。长沙臭豆腐,果然香传全天下!

关于长沙臭豆腐作文【篇4】

初闻扑鼻臭,细嗅诱香浓。焦脆而不糊,细嫩而不腻。这是湖南省长沙市的一道传统特色小吃长沙臭豆腐。

闻着臭,吃着香的长沙臭豆腐哩拉着长腔的吆喝声此起彼伏。放眼望去,长沙的夜市上,臭豆腐摊比比皆是,买臭豆腐的人接踵摩肩,端在手上的人们边吃边赞赏:长沙特色,果然名不虚传。

太美味了,再去买一碗。

我和妈妈也忍不住走了过去,只见一块块方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里,那气味真叫十里飘臭。我好奇地问叔叔:为什么这些豆腐这么臭?这么黑?叔叔有几分得意地笑眯眯地说:越臭越黑越正宗。叔叔边说边用戴着手套的手,熟练地抓起几块臭豆腐,轻轻放进热气腾腾,冒着泡泡的油锅里。滋滋滋油锅里发出了欢快的响声,闻着让人神清气爽,听着让人馋涎欲滴,看着让人心生期待分分钟后,只见一块块还在冒油的豆腐被夹了上来。辣油、酱料、卤水各取所需,我双手接过属于我的那碗,闻一闻香,舔一舔烫,咬一咬只觉外皮脆脆的,里面软软的,浓浓的香味加上鲜鲜的酱料,简直是人间极品,我感觉已在臭豆腐的世界里遨游

我的豆腐呢?一个熟悉的声音把我拉回到了现实,我看看碗里的臭豆腐已所剩无几,又看看妈妈的那一碗,已空空如也。我不好意思地笑了,妈妈也跟着笑了。

作为一个吃货,我爱美食,更爱那些闻着臭,吃着香的榴莲、螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐[心得体会大全 M.XD63.com]

关于长沙臭豆腐作文【篇5】

长沙是一个不夜城,在这里,越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢?吃就数长沙人灵泛,长沙人一天不吃辣椒,就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙,小吃界的三大霸主分别是:臭豆腐,糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐,就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃,还很臭。可我们长沙人偏偏相反,这臭豆腐,越臭越香。虽然它闻起来很臭,但吃起来却很香,你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制,卤水也是臭的,所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩,香气四溢。咬一口,豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑,一听到糖这个字,就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱,也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑,就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑,轻轻一咬,糯米在口中化开,粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油,又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来,因为太滑了。

葱油饼,它已经成为了长沙人的早餐之一,浓浓的葱香,在喝着解油腻的豆浆,简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖,只不过不同的店,味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆,葱油饼要吃热的,热的就是脆脆的,散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙,火辣辣的城市,香气四溢的长沙,性格豪爽的长沙。小吃,已然成为长沙一张独特的名片。

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