关于长沙臭豆腐作文

最新关于长沙臭豆腐作文5篇。

要写好一篇作文应该怎么办呢？写好作文对于学生来说是非常重要的，写作文是我们锻炼写作能力的最低成本。写作文要注意不要偏离了作文题目和中心主旨，下面是编辑为大家整理的“关于长沙臭豆腐作文”，本网页内容仅为您提供参考！

关于长沙臭豆腐作文【篇1】

蒋骐好

在长沙这个美食天堂，有许多风靡全球的美味小吃，弹牙爽滑的米粉，火辣劲爆的小龙虾，软糯香甜的糖油粑粑而在这众多美食中，我最爱吃的还是那表里不一，臭名远扬的臭豆腐。

或许有人一提到臭豆腐，就会想到它那漆黑的外表和令人上头的气味。而我一想到它却是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外壳和滑嫩的内里形成鲜明对比，搭配鲜辣美味的汤汁，我只能说一句：绝！

到底为什么会让人连连叫绝，那就让我来好好介绍一番，臭豆腐虽然其貌不扬，活脱脱是一个黑大汉,但是它却在口感上下足了功夫，不过别看它小小的个头毫不起眼，似乎在长沙这个美食天堂很难有立足之地，可实际它的足迹却遍布大街小巷，三步五步就会有一条臭豆腐爱好者排起的长龙，为了吃上这一口，不惜排上半个小时的队，可是当你拿到一碗刚出锅的臭豆腐，冒着烫嘴的危险咬上一口，香气在鼻子里奔跑，汤汁在口腔里爆炸，排队时的疲惫和焦躁都会在这一刻烟消云散，这时也许你会被它的热辣刺激的泪流满面，但它又如同有魔法一般引诱着你的舌头再去吃上一口，这就是臭豆腐最大的魅力。

去了长沙，我才知道这位表里不一的人气王还是一位花样百出的变身王。大大小小就不用说了，你可听说过香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店还有冰红茶味的！还真是应了那句没有你想不到，只有你做不到啊！

在我的介绍下你是不是也想亲自去尝尝这道闻着臭吃着香的美食，那就快快行动起来吧，不然可就要被我们这群真爱粉抢光喽！

关于长沙臭豆腐作文【篇2】

臭豆腐大家都听说过吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？当然是长沙臭豆腐。

在长沙你一定会听到这句话：长沙臭豆腐，正宗的长沙臭豆腐。臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样，不过比普通豆腐黑得多，而且还散发出浓浓的臭味，难以想象这东西能与美味挂钩。所谓人不可貌相，海水不可斗量。用筷子一戳，发现它居然很脆，里面还是空的，还散发出淡淡的香味。

买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾，再也感觉不到臭了，嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜，一点儿臭味都没有，放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信，这臭豆腐居然那么好吃！

这么好吃的东西是怎么做出来的呢？听卖臭豆腐的阿姨说：这臭豆腐的第一步就是关键。第一步：将豆腐用秘制酱料发酵，第二部：将臭豆腐放在油里炸，第三部：浇上汤汁。美味的臭豆腐就诞生了！

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。好像一些可怜的人，外表看起来不好，其实很有才华。

关于长沙臭豆腐作文【篇3】

说起长沙臭豆腐：臭！那是一个无与伦比。香！那是一个天下无敌啊。当年，毛主席吃了都说“赞”，难道你不想尝尝吗？还不想？那就听听我和它的故事吧。

“咦？怎么这么臭？”我捏着鼻子问表哥。“是啊，哪里发出来的？我们去找找。”“别了，我们说好去吃烧烤的。”“还是去找找吧，这臭味里夹着香呢。”

我们一路寻着臭臭香香，来到一家“长沙臭豆腐店”。一进门就看到十三个龙飞凤舞的字：“长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”难道真有这回事？我和表哥打算来尝一尝。

只见老板娘娴熟地拿起筷子，从一个金属小筐里搛出一块块黑色的小豆腐，起初，我以为是涂在那乳白色豆腐块上的酱料。它们就像一个个黑衣人准备跳下锅，我心想：这么臭能吃吗？刷几百次牙都不过分！来到厨房，我仔细地盯着豆腐一看：啊！豆腐上根本不是酱料，而是一层长在豆腐上的黑毛！都长毛了，吃了不会生病吗？老板娘说：“这是一种菌类植物，有了它，臭豆腐才会更好吃呢。”

只见她先把这些长了毛的豆腐放下油锅炸上三四分钟，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接着就开始调配汤汁：首先把一些盐、味精等佐料放入一个小桶中，然后，放一些热水，用勺子把佐料搅拌开，所谓的汤汁就完成了。我仔细观察这汤汁：色泽清淡，十分清澈，好像一面闪闪发光的镜子。然后再把事先准备好的臭豆腐拿出来，用汤汁浇在臭豆腐上。顿时，那块被炸得干巴巴的臭豆腐立刻变得特别饱满，就像一个胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜欢的酱料，传说中的.长沙臭豆腐就大功告成了。

我看着这臭豆腐不禁思索起来：这臭豆腐都灌上汤汁了，那肯定里面也有，所以我们要小心品尝，免得让汤汁流出来。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我将剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭气立刻被掩盖了，一丝丝香味从豆腐里渗出来，再加上汤汁的鲜美和酱料的酸甜，便会有一种让人飘飘欲仙的感觉。

我又看了看招牌上的十三个大字，乖乖，原来是毛主席题的。长沙臭豆腐，果然香传全天下！

关于长沙臭豆腐作文【篇4】

初闻扑鼻臭，细嗅诱香浓。焦脆而不糊，细嫩而不腻。这是湖南省长沙市的一道传统特色小吃长沙臭豆腐。

闻着臭，吃着香的长沙臭豆腐哩拉着长腔的吆喝声此起彼伏。放眼望去，长沙的夜市上，臭豆腐摊比比皆是，买臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人们边吃边赞赏：长沙特色，果然名不虚传。

太美味了，再去买一碗。

我和妈妈也忍不住走了过去，只见一块块方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那气味真叫十里飘臭。我好奇地问叔叔：为什么这些豆腐这么臭？这么黑？叔叔有几分得意地笑眯眯地说：越臭越黑越正宗。叔叔边说边用戴着手套的手，熟练地抓起几块臭豆腐，轻轻放进热气腾腾，冒着泡泡的油锅里。滋滋滋油锅里发出了欢快的响声，闻着让人神清气爽，听着让人馋涎欲滴，看着让人心生期待分分钟后，只见一块块还在冒油的豆腐被夹了上来。辣油、酱料、卤水各取所需，我双手接过属于我的那碗，闻一闻香，舔一舔烫，咬一咬只觉外皮脆脆的，里面软软的，浓浓的香味加上鲜鲜的酱料，简直是人间极品，我感觉已在臭豆腐的世界里遨游

我的豆腐呢？一个熟悉的声音把我拉回到了现实，我看看碗里的臭豆腐已所剩无几，又看看妈妈的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，妈妈也跟着笑了。

作为一个吃货，我爱美食，更爱那些闻着臭，吃着香的榴莲、螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐[心得体会大全 M.XD63.com]

关于长沙臭豆腐作文【篇5】

长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。

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