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家乡的美味小吃作文精选

作文是表情达意的工具。写作文的实质是去感悟生活,用自己的笔去描绘生活的酸甜苦辣。优秀的作文可以帮助我们快速打开思路,我们寻找的作文,什么样的才算是优秀呢?在此,你不妨阅读一下家乡的美味小吃作文,希望能帮助到你的学习和工作!

家乡的美味小吃作文 篇1

我的家乡是一个美丽的乡村,湛蓝的天空,洁白的云朵,清澈的河水,巍峨的山峰,友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村,在这里还有许多美味的小吃,让我来一一来为您介绍吧!

俗话说人以食为天,可见饮食的重要性,在很久很久以前,需要解决的是温饱问题,而对于现在已经不是问题了,重要的是讲究的健康和美味。每当在外面街边逛街的时候,饿了时常会买一两个包子来解馋,虽然也很美味,却总是吃不到家乡的那种味道,在我的家乡,做得肉包子,原汁原味,非常可口,可是现在的都是瘦肉沫,本来是没有多少油的,偏偏加了还有很多的红油,倒是成了肉味不是肉味,油味却也变了。说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。当然还有家乡的雪桃,又红又甜,而且带着一股清香味,令人爱不释口,但是看看现在的这些桃子,一个一个好大,其实也很漂亮,但是以前却没有见过那么大的桃子,感觉好不真实,而且听有人说很多东西是转基因的蔬果,不禁心里打起了寒颤,还是觉得家乡的美味最安全。另外,在我的家乡,人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣,其实就是黄豆粉末,将黄豆磨成粉以后,在水里煮开,煮熟,然后加点喜爱的蔬菜沫,比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等,以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣,想在想想还真是想吃。还有我们家乡的腊肉,那可是我们的特产噢,又香又美味,跟辣椒炒在一起简直就是绝配,色香味俱全,还有谁会不爱吃呢!

当然家乡的美食远远不止这些,比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜,还有米酒,米豆腐,街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有,虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃,但是品尝起来,却是有着不同的味道。

我爱我的家乡,更爱家乡的小吃。

家乡的美味小吃作文 篇2

我的家乡是古城西安,这里有许许多多的风味小吃,其中很多都得到了中外游客的好评。最著名的要数凉皮和肉夹馍了!

凉皮的口感特别好,吃到嘴里觉得软软的、凉凉的,很适合在炎热的夏季去吃,如果你在细长的凉皮上面浇上一些蒜汁和辣椒油,整碗凉皮看起来晶莹剔透又亮闪闪的,特别诱人!味道自然也不用说了,肯定是美味可口!如果再搭配上一碗热乎乎的粥,你就会觉得,生活变得太滋润了!

除此之外,肉夹馍也是我的最爱。肉夹馍很好吃,肉一点也不腻,反而特别香!你张开大嘴咬上一口,肉汁多得会流到你的手上,嚼一嚼,肉汁味道鲜美,肉香味四溢,外面的手工馍香脆可口,这种人间美味简直无法用语言来表达!

如果你来到西安,一定要亲口尝一尝这些美食!我爱我们家乡的小吃,我为此而感到自豪!

家乡的美味小吃作文 篇3

我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前,驻马店是一个很大的驿站,来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢?那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。

我吃过天津的狗不理包子,太腻了,让人不敢下咽;我吃过四川的辣味火锅,太麻了,让人张不开口;我吃过北京的全聚德烤鸭,太油了,让人吃不下去……但是,唯有我们家乡的胡辣汤,香而不腻,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能让人垂涎三尺;眼跟前,看样子就会让人食欲大发;到嘴里,咽下肚,吃了一碗还想吃。

我们这儿的胡辣汤,看着就想吃。玫红色的汤汁,晶莹发亮的粉丝,红褐色的肉块……各个食物搭配在一起,竟变得如此美味!尤其是粉丝,吸收了汤汁,也变得发红,看着满锅的汤,你一定会说:“老板,来一碗胡辣汤。”

胡辣汤不光看着让人想吃,问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味,粉丝里含着肉的香味,就是一个盲人,闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店,去喝一碗胡辣汤。

吃的东西光好看、好闻怎么行?味道才是关键。胡辣汤的吃法是口味的变化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去,不可以挑着吃。这样吃下去,第一感觉就是辣,粉丝也是筋道的,滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙,只是口腔里觉得就是辣,爽!

这就是我们家乡的胡辣汤,怎么样?想吃吗?快来品尝吧!

家乡的美味小吃作文 篇4

在咱们家乡,可有着令人艳羡的风味小吃。它们勾引着你的馋欲,也吸引着八方来客。你知道哪些家乡小吃?请选择你最熟悉的一种,以“家乡的风味小吃”为题,写一篇不少于400字的作文。

[例文1]

家乡的风味小吃

烩面是郑州的风味名吃,我最喜欢在我们家附近的惠丰源饭馆里吃滋补烩面了。(迅速地点题,表明自己爱吃“滋补烩面”。)

一天中午,爸妈带我去吃烩面。刚走近惠丰源,羊肉汤鲜美浓厚的味儿就钻进鼻孔。一瞧,店外汽车停了一排,还有好多摩托车、电动车和自行车。透过玻璃窗向内张望,每张桌子周围都坐得满满的,整个大厅被挤得水泄不通。我们好不容易找到座位,买了票。当服务员端着一碗碗烩面从我面前经过时,我馋得口水都快要流出来了。(从不同角度烘托了烩面的好吃可口。)

终于,我们的烩面上来了。只见乳白色的汤里,宽宽的面条就像一条条盘在水中的玉带,上面还“散落”着一些木耳,晶莹透亮的粉条和黄色的豆腐皮绕在一起,金色的黄花菜,嫩绿的香菜和橙红的枸杞在碗中晃来晃去。用筷子一搅,几块香味四溢的羊肉忽上忽下地漂在碗中,隐隐约约还可以见到被切成小片的当归。闻着羊肉汤的香味,看着色彩鲜艳的烩面,我胃口大开,拿起筷子痛痛快快地吃了起来。(抓住了“色”、“香”、“味”特点进行详细的描摹。)

滋补烩面看着令人垂涎三尺,尝一口更是叫人难以忘怀。用筷子夹住面条送入口中,细嚼鲜香无比。除了面条的香味,仔细一品还有一股中药的味道。这也难怪,因为这里的滋补烩面加入了能益气补血的黄芪和当归。粉条吃起来滑溜爽口,豆腐皮吃起来劲道又带有豆香。夹起一片煮得嫩烂的羊肉,不管是肥是瘦,都特有嚼头,肥而不腻,鲜香不腻。(进一步介绍烩面的特点。)

一阵狼吞虎咽之后,再去品尝一下配料。夹一粒橙红的枸杞,咬一口就有汤从里面流出。枸杞本身酸甜,加上这汤,更是有一种说不出的味道。木耳和黄花菜吃起来都很脆,香菜吸收了汤味变得更“香”了。

吃烩面最重要的就是喝汤。吃完烩面,我端起碗来品一小口汤,羊肉的鲜香伴着面条的香味加上香菜特有的清香,顿时,从我的嘴到我的胃,都有种说不出的舒服。大口喝汤时,虽不能品味到那么多的“细”味道,“粗”味道也是一种美味。喝完后,羊肉汤浓厚的香味一直留在嘴中,久久“挥之不去”。(写出了自己的感受。)

怎么样,听了我的介绍,想不想尝尝郑州“惠丰源”的烩面?保准让你一吃忘不了!

老师评语:

1、文章详细介绍了郑州的风味小吃——滋补烩面,而惠丰源的烩面更是色香味俱全。小作者从自己的真实感受入手,情节处理详略得当,语言具体生动,读后令人垂涎欲滴。

2、文章的结构清晰明了,一条线索贯穿始终,这条线索就是自己的感受来介绍烩面的组成与特点。这样就不会像普通的状物文一般令人昏昏欲睡。

[例文2]

家乡的风味小吃

我的家乡在河南洛阳。“牡丹燕菜”是古都洛阳的古店——“真不同”餐馆的一道独具风格的风味菜,使用普普通通的大萝卜做成的。它纤细,洁白,形如燕窝,入口爽滑,再配上酸辣的汤汁,真是人间少有的美味。

据说当年武则天皇帝要洛阳到品尝的燕窝,可是怎么也找不出来,当时恰逢是冬季,有许多大萝卜,御厨就急中生智,把它切成极细的丝,再裹上淀粉,然后是上笼蒸。出锅来,一根跟细丝晶盈透亮,极像燕窝。御厨再给他配上高汤,放入蛋皮丝、火腿丝、紫菜、香菜,煮好以后,呈给武则天,女皇吃后龙颜大悦,感觉鲜嫩爽口,很像燕窝的味道,就赐名“燕菜”。(传说使得名菜和本文同时生色。)

后来,敬爱的周总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳访问,“真不同”餐馆的厨师们在燕菜上特意装饰了一朵用鸡蛋做成的牡丹花,那菜顿时生辉,雍容华贵,吉祥如意,周总理十分高兴,风趣地说:“菜中也生牡丹花,洛阳燕菜正是名不虚传,既然产于‘牡丹之乡’,就叫它‘牡丹燕菜’吧。”从此,牡丹燕菜就这样流传下来。(介绍菜名由来。)

其实,我的外婆就是做“牡丹燕菜”的高手,每逢过年,她做的燕菜让我胃口大开,倍感滋味浓郁,那可真是吃一碗想两碗。外婆还告诉我,如何把燕菜做的好吃,那就是萝卜丝一定用刀切出来,而不能用擦板擦,因为这会把萝卜中的水分挤掉,燕菜吃起来就又干又硬,而刀切的细丝,保留了原有的水分,吃起来就很柔软,爽滑。(详细介绍了菜的特点。)

现在,人们的生活节奏快了,商家把牡丹燕菜经过科学技术与传统制作相结合,将其脱水干制而成为商业化的洛阳特产,美味、快捷、营养丰富,口感独特、做法简单、携带方便,是馈赠亲友的佳品。

亲爱的朋友,假如你到洛阳来,可别忘了尝尝“真不同”的“牡丹燕菜”呀!当然也可以为亲朋好友带一点回去哟!(亲切的话语结尾,增加了文章的亲和力。)

老师评语:

1、这是一篇杰出的状物文,作者抓住了牡丹燕菜的特点和工艺,对牡丹燕菜做了充分的讲解。能够把握事物的具体细节是作者的一项功夫。

2、作者不但生动地介绍了燕菜的来历,更生活感浓郁地告诉了大家燕菜的做法与味道,读者读后,及了解了历史知识,又仿佛品味到了色香味俱全的美味。

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