写土笋冻作文

写土笋冻作文600字合集。

执笔作文网精选专题推荐：“土笋冻作文”。

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写土笋冻作文(篇1)

以前去厦门，我在码头边发现了一个卖土笋冻的摊子。

那个叫土笋冻的玩意也怪神乎的：像一根极黑又极细的杆状物体拖着一个透明又有点红的大圆盘一样，我一摸，也不能说出什么感觉，反正是有点滑，又有点硬硬的。

我凑到跟前，闻了一闻，一股淡淡的淤泥味和胶皮味立马冲进我的鼻孔。

我问摊主：“这啥子玩意儿呀？”

“长在泥里的……一种动物……”摊主大到。

我仔细看那东西，其实就是长在泥里的大肉虫子，不过摊主要是实话实说必定会被市场淘汰。那虫子名叫“泥钉”，在清朝，一位名叫聂璜的人把它记到了《海错图》里，并这样写道：“泥中肉钉，可口为名。”1958年，两位中国的农业科学家把它命名为“可口革囊星虫”，估计这两位在起名时都流着哈喇子吧。

出于好奇，我就买了一份尝尝鲜，只见摊主把土笋冻夹着香菜拌一拌，再撒点芥末、醋、酱油，捣一捣就拿给我了。我一尝，一股又鲜又咸又辛辣的味道便游入了我口中——味道嘛，也不是很怪，还挺好吃的。

这东西一看就是在滩涂中长大的，不过待在泥土里属于星虫动物门的生物却很少——也算新鲜吧！鳄鱼岛或其他没人却有滩涂的小岛，便是这种生物的天下。渔民在退潮的时候来到这些地儿，一铲子下去，全是会动的棕色“泥土”，他们把这些“泥土”装进网兜里，虫子立马就现身了，倘用手一按——它们立刻缩成了肉球，这正是发达的肌肉造就了它弹牙的口感啊！

要回家了，我又特地去吃了一次土笋冻，看着摊主把它拌好，我继续品尝着那土笋冻，把虫子挑出，望着它，我不禁问道：“可爱的虫子呀，你是否也来自远方的某个小岛呢？”

写土笋冻作文(篇2)

总评：这是一篇小学三年级的说明类的文章，作者将闽南“土笋冻”的特点、来历、制作方法等方面介绍得一清二楚，色香味俱全，让没吃过的人都能产生无限遐想。但细节方面还要注意，比如在写自己第一次吃“土笋冻”时的情景，重点应该是初次感受“土笋冻”的美味，而不应该把重点放在大家怎么“开吃”这个情节上。

点评人：我是雨欣我的家乡在闽南，我爱家乡的“土笋冻”。(开篇即奔主题。)

“土笋冻”是什么东西呢？让我来告诉你们吧！他（它）其实有一个学名叫“星虫”（，）是（海里的）一种环节卵体动物。（，）形状酷似蚯蚓，只不过比他（蚯蚓）短，身长只有两三寸。你可别以为我们生吞呢！他要经过种种加工，才变成“土笋冻”的。（引出“星虫”的外形与来历，通过与蚯蚓做对比，既让人明白，有让人浮想联翩。）

（“）土笋（”）被（农民）从沙子（里）逮出（后），先放养一天，让他（它）吐出杂物，（然后）再用石槌不断碾磨，滚出全部内脏，然后（最后再）放入清水中，漂洗干净，这样它原本灰褐色就变白亮了。接下来做的事情就是下锅熬煮，因为这东西（它）像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬的一锅粘粘糊糊的。最后，盛出来分装在几个小碗中，让它自然冷却，不久你就能看到一个个白润、晶莹剔透的“土笋冻”了，他（它）们看起来就像是小孩子最爱的喜之郎布丁一样，让你馋的直流口水。配上酱油、醋，就成了色香味俱全的风味小吃了。

写土笋冻作文(篇3)

我爱吃土笋冻，那感觉真是没法形容。可妈妈就是不让我吃，说什么天气冷对身体不好，可怜的我什么时候才能大饱口福呢？

今天，机会来了，妈妈要外出，让我看家。这可是个好机会，我记得冰箱里还有土笋冻。一听到妈妈出门的声音，我就赶紧打开冰箱，正准备大快朵颐，但妈妈的话浮现在我眼前：吃冰的东西会拉肚子，你不要偷吃。怎么办呢？

正当我一筹莫展的时候，开水的声音传来了，它使我灵机一动，把土笋冻放进开水里泡一泡不就不会冰吗？说干就干，我拿来水壶，倒了一碗热水，再把土笋冻放了进去。我想，过一会儿就可以吃了。我就先去看电视了。五分钟后，我跑到厨房去看，啊！土笋冻呢？我的土笋冻不见了，面前只剩一碗浑浊的汤，我拿了一双筷子，搅了一下，原来土笋冻都融化了，这还怎么吃呀？今天，真是做了一件蠢事。

作者：李雨涵

学校：安海养正中心小学

写土笋冻作文(篇4)

你们老家有没有特产呢？应该都有吧！我的家乡有面线糊、海蛎煎、土笋冻和菜粿今天我给大家介绍的是土笋冻。

咦？这土笋冻啥玩意儿？天上掉馅饼儿，嗯哼！停停停！错了，这土笋冻的土笋，原是野生于沿海江河入海处，咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做星虫的环节软体动物。它含有胶质，身身长二至三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者如稻茎。约有拇指长短，还拖着一条长有一至二寸，细如火柴梗，伸缩自如的尾巴。土笋冻就是用它加工而成的。

你知道土笋冻是怎么做的吗？星虫被从沙子里捉出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西跟猪皮一样具有很高的胶原蛋白，所以熬得粘粘糊糊，盛出来后装在小碗里，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了，它们个个颜色白润晶莹剔透，其冻清味美，甘鲜清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝及番茄片等，就成了色香味俱全的风味佳肴。

盛上来的时候，吃一口，你会觉得无比好吃，无比美味，再吃一口，你会觉得这是绝对佳肴，特别的美食。这个小吃是我们泉州人的骄傲！

如果你看到这篇作文流口水的话，就赶紧去品尝品尝正宗的土笋冻吧！

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