关于荠菜饭的作文

关于荠菜饭的作文5篇。

作文占语文成绩的比重不小，通过写作文可以更好地表达一些东西。精彩的作文通常是语言简洁、思路清晰的。那写好作文应该要注意什么？相信你应该喜欢我们整理的关于荠菜饭的作文，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

关于荠菜饭的作文 篇1

荠菜，并不是什么精心种植的农家菜，它是平凡的野菜，在田野里土生土长，只需一点水、一点土、一点阳光，就可以惊喜地长出一片绿来。在众多的蔬菜中，它又小又平凡，在偌大的田野里，独自清芳。

是的，我喜欢荠菜！

春天，家乡的田野上长满了荠菜，一片又一片绿，象征着勃勃的生机。我和妈妈总是带着篮子与小树枝，去将那片绿挖回来。妈妈是挖荠菜的能手，她将树枝插入土中，朝根部方位轻轻一撬，一棵荠菜就被完整地挖了出来，不一会儿，就能挖个大半篮，满手都是荠菜的清香。

荠菜的吃法很多，最好吃的是凉拌。荠菜，摘掉老根和烂叶，放入锅中微煮，一棵棵大大的荠菜顿时卷缩成了一朵朵小雏菊。大蒜拍碎，辣椒切丝，拌上盐、酱油、白醋，或者奢侈地淋上几滴香油，一盆凉拌荠菜便完成了。视线下，白色的大蒜、红色的辣椒、绿色的荠菜闪着动人的光泽，竟也有几分韵味，让人不禁食欲大增。

轻轻挑起一根荠菜叶，放入口中慢慢咀嚼，一股荠菜独有的清香，顿时在口中弥漫开来，就像把整个春天含在了嘴里。细品，一股淡淡的盐味、酱味与醋味，几乎包住了你的整个舌尖，最后，一股浓浓的辣椒味又呈现在口中，与咸味相配，更是让人回味不绝。好一会儿，味儿才渐渐淡去，嘴里却又汪起许多口水来。再挑起一根放入口中，还是觉得不过瘾，干脆就整棵整棵的大吃了。辣味、咸味越来越重，满嘴都是辛辣与清香的碰撞，辣得人喘不过气来，却又舍不得放下筷子，实在忍不住了，就喝一口水继续吃。荠菜越吃越香，越吃越有嚼劲，一不小心，满盘就吃完了，只好依依不舍地放下筷子，望着空盘咂嘴相盼了。吃凉拌荠菜，我都是一大口米饭几大筷荠菜，大快朵颐的同时还要看管好自己的舌头，有时还会贪婪地吮手指。妈妈敲着桌子一再提醒我“淑女风范，淑女风范”，可正快慰口舌呢，谁还顾得了那许多。

荠菜还有一种吃法，就是包饺子。这种做法有些麻烦，要先把荠菜切碎，混着肉沫，加入盐、醋等调味品搅拌成馅，将荠菜肉馅包入饺子皮中，饺子就做成了。下锅煮熟，一大碗荠菜饺子便出现在你的面前，拎起一只，对着它那白白胖胖的身子轻轻地咬开一个小口，新鲜的汁水顿时涌了出来，一吸便是满口清芳。再咬一口馅，鲜鲜的、糯糯的，有一股山野特有的清新气息，格外让人留恋。再喝一大口汤，热热的、香香的，整个心都暖了。每次做荠菜饺子，我都变身为傻气贪吃的小金鱼，一口一口，吃到停不下来。

荠菜虽美味，遗憾的“秀色可餐”的时间太短暂，待到明年春来时，我定要把荠菜的青春年华，再次移至到唇舌之间……

关于荠菜饭的作文 篇2

上语文课的时候，赵老师给我们讲了一篇《春天荠菜绿》的文章。我们都不知道荠菜是什么东西。赵老师告诉我们：“荠菜是一种很好吃的野菜，它无污染，用它和着鸡蛋包饺子，可好吃了。”我们问赵老师，哪里有荠菜呀？赵老师说：“只要是长草的地方都有荠。”“放假了，我要回家挖荠菜。”我也跟着大家一起说，“我回家了也要挖荠菜。”这时赵老师笑眯眯地告诉我们：“哪里要等到回家呀？我们学校里就有荠菜呀！”“真的吗？”我们简直不敢相信自己的耳朵。有的同学还小声说：“赵老师不会是在骗我们吧！”赵老师听了笑着说：“我会骗你们吗？如果不信，放学后你们可以去找找看啊！”

下午放学了，我们都跑到校园里去找荠菜。有的说这种草是荠菜，有的说那种草是荠菜。但是都又不敢肯定自己找的是不是。于是我们都拿着这些野草跑去问赵老师。赵老师说：“你们找的都不是荠菜。”同学们听了，有的说：“书上不是说‘荠菜的叶子尖尖的’，我这不是尖尖的吗？”有的说：“书上不是说‘荠菜的叶子像羽毛’吗？你看我这不是很像羽毛吗？”赵老师说：“你们闻一闻你们手中的野菜是什么味道？”同学们闻了闻，都说：“真臭啊！”“这么难闻的野菜，你们说，能吃吗？”赵老师说：“我带你们去找吧！”

我们都跟着赵老师来到了操场。在操场的角落里，我们果真看到了嫩生生，绿盈盈的荠菜。一阵阵清香扑鼻而来。孙梓钧手快，掐了一根就往往嘴巴里喂，还说：“真香啊！”赵老师连忙阻止说：“要炒了才能吃啊！”

放学回到家，妈妈带我挖了很多荠菜，并和着鸡蛋包饺子给我吃。我终于吃到了香喷喷的荠菜，感觉比什么东西都好吃。

我爱春天的荠菜！

关于荠菜饭的作文 篇3

春天是美丽的，春天是可爱的，春天是大家的。下面我就把我在春天发生过的事和大家分享一下吧：

繁忙的一周过去了，星期六起个大早，为得是和同学一起去挖荠菜。我们每人手上都拿着一把铲子、一只塑料袋，到了田野里就开始行动了。可是荠菜是什么样子呢？我可一点也不熟悉它，再说在这光秃秃的地里哪有它的影子？我好奇的询问同学公伟、谢印云，当我还在搜寻的时候，公伟已经找到几颗荠菜了，我仔细的端量它的样子，只见长长的根上长着几片锯齿状的叶子，还有点淡紫色。我终于认识了荠菜的模样，就自己开始寻找野菜。一颗、两颗、、、、、、我发现了好多的荠菜，用铲子用力地铲进它的根下面，然后再撅一下，“哇”荠菜的根好深啊，白白的颜色，一股泥土的芬芳扑鼻而来，一会儿手也脏了，鞋子上面还沾满了泥土，累得我气喘吁吁，原来挖荠菜也不是件容易的事情，快到中午的时候，我挖了满满一袋荠菜，我开心地跑过去向大家炫耀我的“胜利果实”。心想：今天晚上我要美美地品尝到它的美味，回家让妈妈包荠菜水饺给大家吃。

挖荠菜真好玩，因为挖荠菜不但让我有机会亲近大自然，还可以让妈妈给我做美味的荠菜水饺，真是一举两得啊！下次我还要来挖荠菜！

关于荠菜饭的作文 篇4

在我心中，三月的江背是油墨泼出来的一幅油画作品。高大挺直的松树占了画的半壁，更多的苍绿使我的眼更舒适，更令人享受的是夹杂在青绿丛中的白的、黄的、红的、紫的花儿，你不让我，我不让你的争相盛放着，争奇斗艳。

白的纯洁淡雅，黄的阳光灿烂，粉的温馨柔和，紫的高贵神秘，极尽妍态。

其中白的花儿中，有一种最惹人爱，即是那肥头大耳的荠菜。在我们家乡是叫它“地菜子”，给它在末尾加个轻声“子”是表示亲切熟稔的，就像家里人唤我“樱酥子”一样亲切。每次到了三月三，无论我在哪，总会想起奶奶家后山的地菜子，总会想起那头上顶着细碎小白花，又带有淡淡清香的地菜子，从我记事开始，似乎第一次记住荠菜是四岁那年。这天早晨，天刚拂晓。奶奶便把我从暖和的被子中扯起来。我要出去挖地菜子，你和我一起去不？我一听到“出去”就窜的一下从床上蹦起来，毫不犹豫地说:去！说罢，奶奶就给我了一个小竹篮，她自个儿提着个大竹篮，一起出门了。我在后山脚下，便闻到了若有若无的淡淡清香。循香寻去，一大片一大片的“草”映入眼帘，奶奶告诉我，这就是地菜子。好奇心促使我凑近看去，它顶着细小的白花，叶子好似是心形的。比起华丽的玫瑰，地菜子简直朴素得像方格桌布。初始完地菜子后，奶奶就在前头挖地菜子，我就匆忙地在后头捡地菜子。

我和奶奶忙活了一上午，妈妈早已在家中备好热水，要我们洗个澡、去去寒。她便开始准备地菜子煮蛋。俗话说“三月三，地菜子煮鸡蛋”，妈妈叫爸爸在灶下烧火，我“霸蛮”要在旁边守着，妈妈无可奈何，只叮嘱我别捣乱，我点头点得如波浪鼓。妈妈把地菜子浸在清水里，随手捞洗几下，它雪白的根就露出来了，水珠还留在叶子上一闪一闪的，好像在向我眨眼睛，可爱极了。爸爸这边的荆棘烧的火越来越大，火光就像黑夜里的星光，水不一会儿就开了。地菜子、枫球最先被浸入开水中，金灿的黄豆与饱满的红枣再依次被放入，鸡蛋最后放人。

渐渐的香味越来越浓郁，袅袅升起的青草味儿夹着枫的涩，枣的甜，惹得我口水直流。大概过了一个钟头，妈妈给家里一人舀了一碗地菜子汤。棕黄的汤中带着点儿枣红，我迫不及待的凑上前喝一口，微微的甜，浓浓的香，淡淡的涩，入口即化，这是家的味道啊，我一口气就喝了两碗汤再加一个鸡蛋，吃得饱饱的。

这个画面就此定格在我的脑海里，永远永远！直至现在，只要一想起地菜子，就会想起那甜中带涩的味道儿，那是家的情味儿，那是我日日想念的家啊！

关于荠菜饭的作文 篇5

我的家乡在金山，每当春风轻轻拂过，最早醒来的是荠菜，它匍匐在河边沟渠的坡地上。长得虽很不起眼但我爱家乡的野荠菜。

每年清明前后，荠菜在其它的小草还未萌动的时候，就破土而出。它的模样十分可爱。仔细端详一下你会发现它整个身体塌地生长，小扁圆形状，叶片大而厚，开始的颜色是浅紫，后来是深绿，再后来就成了绿色。叶子和鸡毛菜的叶子差不多，是一个小杆子撑在上面，叶子长在小杆的另一头，很小的，差不多是有一个水彩笔盖子那么大，周边还有一些小三角形镶着在外面。每个棵荠菜都是有完整的十几片菜叶，中间有一个小小的迷你“白菜”，像是爸爸搂着妈妈，妈妈抱着小宝贝一样。煞是可爱！

我喜欢荠菜，不仅喜欢它旺盛的生命力，更喜欢它给人们带来的美食哦！荠菜可以和肉糜做成馅儿包进馄钝；也可以和新鲜笋片笋丝烧成荠菜冬笋；还可以和肉丝豆腐一起做成美味荠菜羹。我先说用荠菜和肉糜包的馄饨吧！煮熟了那鲜美味儿令我回味无穷！我咬着荠菜香脆的根，吃着十分香甜的荠菜叶，闻着满碗的荠菜味，心里别提有多甜蜜啦！

你们说，这样的“小可爱”，我怎么会不爱上它呢？

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