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写腌咸菜的作文

2023-04-25 咸菜的作文

写腌咸菜的作文模板。

人的思维和想法,总是随着时间不断的改变。有时我们需要将自己对观看或阅读过的内容以文字的方式记录下来。心得体会是每一个学生必须经历的写作训练,心得体会重点的是提出自己的看法或意见。关于好的心得体会要怎么样去写呢?以下“写腌咸菜的作文模板”由小编为大家收集整理,希望能对你有所帮助,请收藏。

写腌咸菜的作文 篇1

每年的这个时节,我都会从单位的腊梅树上,剪几支梅花拿回家插瓶(院子里只有我懂一点树木的修剪)。今年,我又剪了几枝腊梅拿回家,将它插在从母亲那儿拿回的陶罐里。红褐色的陶罐,配上腊梅花儿,立刻便显得古韵悠悠,诗意十足。

这样的陶罐,我有三个,大小不一。

这三个陶罐,是母亲去世后,我拿回家做纪念的。

去年母亲意外去世,心中一直难以释怀。母亲一生,除了忙绿维持生活外,几乎就没有留下什么值钱的东西。仅有的一副金耳环,我给了姐姐;剩下一副银镯子,给了哥哥的儿子,这是母亲在生前早就交代的。余下的东西都很一般,哥哥、姐姐让我挑选一些做纪念,我便选了母亲用来泡菜的陶罐。哥哥、姐姐甚是不解,说这罐子很粗糙,你要这有啥用呀?其实,他们哪里知道,这坛坛罐罐里,满满的都是关于母亲生前的那些记忆。

小时候,家家的日子都不是特别好过,缺粮少菜是常有的事情,可是印象中我们家别说缺粮,就连菜也没缺过,这一切全要归功于母亲的勤劳和聪慧。

初春时节,万物萧条,花草树木还没有发芽,更没有多少蔬菜可供选择,家家户户只能靠吃萝卜干,腌白菜度日。而这时,母亲总会从她的咸菜坛子里,掏出些咸鸭蛋、咸鸡蛋,给我们补充一些营养,或煮或炒,皆是一份美味,一份口福,更是一份细腻的母爱。

母亲这样的咸菜罐子大小不一,共有三个。大的基本是腌白菜用;不大不小的那个,是腌鸭蛋用的;最小的那个,就是腌制韭菜、香椿的。

每年的春季,咸鸭蛋还没有吃完,鲜美的香椿就下市了。这时候,母亲总会买来一些豆腐,给我们做香椿拌豆腐吃,嫩绿的香椿芽,用开水烫过之后,细细地切碎,加上白白的豆腐丁,别的什么调料都不需要,只要一点盐拌一拌,吃起来就满口清爽,唇齿含香了。随着季节的脚步的前行,香椿叶芽大了也些,分量也多些了,母亲就会用它给我们做鸡蛋炒香椿吃,嫩黄的`鸡蛋,青绿的香椿,一爆炒,就立刻香味满屋,青绿伴橙黄,光看,就充满着诱惑。

那时候,家家户户门前院后,都会栽种上几棵香椿。随着春风吹拂,香椿芽渐渐越来越大,母亲就会将吃不完的香椿,放在不大的陶罐里,撒上盐,腌制起来。想吃的时候,只要掏出一小把,切碎即可。有时候,母亲也会掏出几根来,并不切,整根吃,说这样吃更香,那多半是吃面条的时候,而孩子们那时大多是不喜欢腌香椿的,因为香椿刚入口时有些许难以接受的异味。

夏天的时候,物品总是很丰富。母亲在工作之余,会在家前屋后种植很多蔬菜瓜果,包括黄瓜、西红柿、豆角等,每天都有鲜美的菜肴。只有到了冬天,新鲜的蔬菜没了,这时候才会感觉没有什么菜吃。

夏天因为蔬菜多,母亲就会在陶罐里腌制一些韭菜,有时候还会放上一些尖椒和小黄瓜,韭菜罐子里的辣椒、黄瓜特别好吃。秋天的时候,就会腌白菜,那时候家家户户都会腌制白菜,很多人家都用大缸腌制,而母亲每次只腌制一坛子,因为她还有腌韭菜和咸鸭蛋呢。

冬日的中午,家家基本都是烧大白菜,(也就是大白菜放点盐煮煮,那时候油很少,一个人一个月也就几两油,所以菜里的油少得可怜。)条件好点的人家,就是粉条烧大白菜,最好的就是猪肉烧大白菜了。可是猪肉烧大白菜,一周就只能吃到一次、两次。每次吃到猪肉烧粉条,感觉那就是天下最好吃的菜肴了。

到了晚上,很多人家基本就只有萝卜干,腌白菜,条件差的,就连腌白菜都没有,只能干喝粥了。而母亲总会从她的坛子(大的罐子,我们叫坛子)里掏出些咸鸭蛋、咸鸡蛋,甚至是鹅蛋,再从她的罐子里掏出一些腌韭菜、腌黄瓜来,给我们做一顿丰富的晚餐。

而如今,母亲已经不在了。她的那些坛坛罐罐,我实在不忍丢弃。于是我把它们拿回来,用清水、用鲜花供养起来,权作对母亲的一份思念。

腊梅还在盛开,暗香在我的周围氤氲着,不肯散去,就像我的思念,那么长久,那么绵绵不断。

写腌咸菜的作文 篇2

在一个正月十六的夜晚人们都聚在旺火旁边,吃着刚烤好的馒头和泡下的咸菜。

咸菜、馒头和旺火说起了话,旺火说:“我的火可以取暖”。馒头说:“我坚硬无比人们咬上一口就得掉牙”。咸菜说:“我非常咸人们咬上一口就得喝水不然就要上火”。他们三个都把自己的特长说出来了,可是他们没说出自己的缺点。

转眼间又一年过去了,他们三个又聚在了一起,都提出想换一下自己的本领。于是,咸菜也想像旺火一样让人们取暖,可是,当他跳进火堆时就变成了一堆灰尽。

馒头想把自己变的像咸菜一样咸,于是,就跳进盐水里刚进去还好,可是过了不久就腐烂了。

旺火想像馒头一样硬于是就让砖块堆到自己身上去砖块照做了,可是等砖块都堆完了,旺火也被活活压成粉末了。

于是,三个要好的朋友都死了。

这件事告诉了我们每个人都有自己的优点也有自己的缺点,世界上没有十全十美的人,每个人都有自己的特长,不要把自己不擅长的事情强力要求自己做。

写腌咸菜的作文 篇3

“革命人永远是年轻,他好比大松树冬夏长青”放学回家路过小区的广场,听到这熟悉的曲子响起,都不用看就知道奶奶在跳广场舞。我的奶奶是个勤劳乐观、勤俭节约、爱好音乐的人,奶奶个子高高的,皮肤白皙,虽然眼睛像新月但是也炯炯有神。

奶奶经常说,她小时候兄弟姐妹多,家庭条件不好,天天吃咸菜、窝窝头。过年的时候才能吃到肉。虽然现在生活条件好了,也不能浪费、不能乱花钱。这对于我这个零零后、无肉不欢的人来说,真是难以想象。每次吃饭的时候我都会先夹一块肉放到奶奶的碗里,我心里想:一定让奶奶多吃点肉,把小时候没吃的肉都补上。奶奶年轻的时候工作很辛苦,手上磨出的老茧到现在都没褪。现在退休了,她也不休息闲不住。把家里打扫的非常干净。奶奶怕我上学迟到,天天早早的起来把饭做好,叫我起床吃饭。奶奶干活的时候爱唱歌,奶奶唱歌很好听,唱的都不是流行歌曲,奶奶说她唱的都是红歌。我很好奇的问她什么是红歌,可是奶奶也说不太明白,只说是老歌。我不太懂,有时间的时候我要问问老师。奶奶说一边唱歌一边干活,感觉不到累,而且心情好。奶奶经常参加一些社区活动,有时去广场舞比赛,有时参加合唱,天天特别开心,打扮的美美的,一点也不像60岁的老奶奶。每天奶奶跳完广场舞回来,我都帮奶奶打洗脚水,让她泡泡脚,让暖暖的洗脚水赶走一天的疲惫。

这就是我年轻漂亮的奶奶,奶奶的故事很多,我描述的不是很详细,我简短的描述即使不认识我奶奶的人,也会感觉到她是一个性格好、会生活、快乐的老人。她乐观的生活态度影响着我,我觉得乐观就像阳光一样会赶走阴霾,遇到困难和难题的时候,乐观积极向上会带来自信去攻克难题,勇敢的去面对各种挑战。

我愿我的奶奶永远幸福安康!

写腌咸菜的作文 篇4

前段时间,自己去楼底下蔬菜店买菜的时候,看到他家地上放着好几个大大的苤蓝,因为在老家的时候,每到冬天,老妈总给我们用苤蓝调凉菜吃,让我很是怀念。

如今,虽然自己调不出老妈当初调的那个凉菜的味道,但还是忍不住买了一个。人好像对一些东西,总是有一种无法言语的执念。

苤蓝买回去以后,因为自己一时还没有想好要怎么做的吃,就先放在厨房里。后来某人看到了,就说苤蓝是可以腌咸菜的。可是,我并不会,只好交由他做。

某人属于行动派,说干就干。当即拿出刀将洗干净的苤蓝切成小片,放进一个罐子里。又放进去一些各种腌咸菜用的调味料。

一开始自己还在想,就那么做能好吃吗?但因为不想打击某人的积极性,也就没说话。

等过了两天,某人说咸菜可以吃了。并且让我拿个小碗盛出来点。

我抱着试一试的态度盛了一点出来,试着拿筷子夹了一小块放进嘴里,没想到酸酸脆脆的,真的是要好吃太多了。

于是,自己每次吃饭的时候,永不忘记拿小碗盛一点腌咸菜来下饭。

某人看着我吃的如此欢快,就说等吃完了继续做的吃。

说实话,一开始自己并没有想到腌咸菜会如此好吃,但是,可能真的是某人一直以来的做饭技术就比较好,连带着腌咸菜也能做的这么好吃。

简简单单的一道腌咸菜,真的是让我欲罢不能。

腌咸菜真的是太好吃了。

写腌咸菜的作文 篇5

今年的“五一”劳动节,我参加了牛通社“小捣蛋的春播”春令营活动。我在德清的乡村,第一次体验了挖荸荠、搓草绳、种棉花、插秧苗、做咸菜、采桑果等劳动,虽然有点辛苦,但我同时体会到了劳作的乐趣。其中,最令我难忘的就是做咸菜活动。

那天,我们跟着老师走进一个名叫“养蚕人家”的饭店。在那儿的桌子上,店家早已摆放好两大盆白菜和盐。老师边示范边向我们介绍做咸菜的步骤。首先,我们将一些盐倒进白菜中,再搅拌均匀。然后把菜放进罐子里,用手挤出水,越多越好。最后盖上盖子,贴上标签。我们听了老师的介绍,迫不及待地按照步骤做起来。倒盐、搅拌、放菜、挤水……我一边默默地念叨着,一边卖力地捣鼓着。我前面都做得很顺利,但在挤水这一环节停了下来。刚开始,我用双手奋力挤水,但没法同时倒水。我只好一只手用力挤水,腾出另一只手抓住罐子倒水。每次一边挤水,一边趁水还没完全流下去,赶紧将它们倒入盆子中。就这样,反反复复,来来去去,我终于将水差不多挤干,并倒光了。我长舒一口气,把盖子盖上,贴上标签,完成了这项任务。

原来不起眼的咸菜,也要通过这么多步骤才能完成。这次的春令营活动,让我感受到了劳动的辛苦与快乐,我以后再也不敢浪费粮食了。

写腌咸菜的作文 篇6

我的奶奶今年七十岁了,身体非常硬朗。虽然年纪大了,可是走起路来依然风风火火的,干起活来

还是和年轻的时候差不多。我非常爱我的奶奶。

奶奶最大的特点就是节俭。

现在爸爸妈妈在地里种蔬菜大棚一年收入八万多远,再加上养的羊,综合起来差不多十万元,日子可是非常好了,可是奶奶依然过她的“穷”日子。

奶奶一件外衣已经穿了30多年了,就是舍不得丢掉。去年,妈妈给她买了一件新外套,乘奶奶不在家把她那件破旧的外套扔进了垃圾里。也巧,正好让奶奶从坡里回来瞧见。她生气的责备妈妈:“衣服还能穿,怎么把它扔了呢,快给我拿回家去。”妈妈拗不过她,只好把奶奶的旧外套拿回了家。奶奶说:“现在生活是好了,钱也多了,可是勤俭节约是美德,不能丢掉,钱多了也不能浪费。”

奶奶对吃饭也是一点儿也不挑剔,粗茶淡饭就很满足。要是我们不在家,中午她就吃一点儿咸菜就馒头,还吃的津津有味。爸爸让她吃得好一点儿,可奶奶说:“庄户人粗茶淡饭分外香,我觉得很好,又节约,又健身。”爸爸也拿她没办法。

我要学习奶奶勤俭节约的美德。

写腌咸菜的作文 篇7

几天前的一个晚上,奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜,所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜,清洗晾干后,准备开腌。

要想腌出来的咸菜口感好,必须赤脚在上面来回踩踏。这天气,冷飕飕的。赤脚踏腌菜,家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小,最重要一双小脚白嫩嫩的,踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以,我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。

这么多萝卜菜可不能一起踩。照奶奶的老经验,分成四次踩最好。不仅能把粗盐铺撒均匀,而且每株萝卜菜都能实实在在受力,真是一箭双雕!

妈妈拿出了一个大桶,把第一层萝卜菜垫在了下面,撒上粗盐。我也洗净双脚,把裤管挽得高高的,一幅跃跃欲试的神气样。爸爸妈妈双手架住我的胳膊,一甩,我便轻易地飞进了那个大桶。脚底下凉凉的,软软的,不时能感觉到粗盐的摩擦感。我把脚抬得高高的,一边旋转一边踩踏。奶奶鼓励我说:“踩得不错,但玩花式要注意安全!”我的心像吃了蜜一样甜。

刚开始还觉得轻松自在,不过多久,开始头晕脚酸,额角渗出了细细的汗珠。按照此方法踩了四次,终于大功告成!

5天后,亲自腌的咸菜端上了餐桌。我吃了一口,我觉得叶子比以前更有嚼劲,茎比以前更脆了!“三天不吃腌菜汤,脚骨酸汪汪”哦!

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