写腌咸菜的作文

写腌咸菜的作文模板。

人的思维和想法，总是随着时间不断的改变。有时我们需要将自己对观看或阅读过的内容以文字的方式记录下来。心得体会是每一个学生必须经历的写作训练，心得体会重点的是提出自己的看法或意见。关于好的心得体会要怎么样去写呢？以下“写腌咸菜的作文模板”由小编为大家收集整理，希望能对你有所帮助，请收藏。

写腌咸菜的作文 篇1

每年的这个时节，我都会从单位的腊梅树上，剪几支梅花拿回家插瓶（院子里只有我懂一点树木的修剪）。今年，我又剪了几枝腊梅拿回家，将它插在从母亲那儿拿回的陶罐里。红褐色的陶罐，配上腊梅花儿，立刻便显得古韵悠悠，诗意十足。

这样的陶罐，我有三个，大小不一。

这三个陶罐，是母亲去世后，我拿回家做纪念的。

去年母亲意外去世，心中一直难以释怀。母亲一生，除了忙绿维持生活外，几乎就没有留下什么值钱的东西。仅有的一副金耳环，我给了姐姐；剩下一副银镯子，给了哥哥的儿子，这是母亲在生前早就交代的。余下的东西都很一般，哥哥、姐姐让我挑选一些做纪念，我便选了母亲用来泡菜的陶罐。哥哥、姐姐甚是不解，说这罐子很粗糙，你要这有啥用呀？其实，他们哪里知道，这坛坛罐罐里，满满的都是关于母亲生前的那些记忆。

小时候，家家的日子都不是特别好过，缺粮少菜是常有的事情，可是印象中我们家别说缺粮，就连菜也没缺过，这一切全要归功于母亲的勤劳和聪慧。

初春时节，万物萧条，花草树木还没有发芽，更没有多少蔬菜可供选择，家家户户只能靠吃萝卜干，腌白菜度日。而这时，母亲总会从她的咸菜坛子里，掏出些咸鸭蛋、咸鸡蛋，给我们补充一些营养，或煮或炒，皆是一份美味，一份口福，更是一份细腻的母爱。

母亲这样的咸菜罐子大小不一，共有三个。大的基本是腌白菜用；不大不小的那个，是腌鸭蛋用的；最小的那个，就是腌制韭菜、香椿的。

每年的春季，咸鸭蛋还没有吃完，鲜美的香椿就下市了。这时候，母亲总会买来一些豆腐，给我们做香椿拌豆腐吃，嫩绿的香椿芽，用开水烫过之后，细细地切碎，加上白白的豆腐丁，别的什么调料都不需要，只要一点盐拌一拌，吃起来就满口清爽，唇齿含香了。随着季节的脚步的前行，香椿叶芽大了也些，分量也多些了，母亲就会用它给我们做鸡蛋炒香椿吃，嫩黄的`鸡蛋，青绿的香椿，一爆炒，就立刻香味满屋，青绿伴橙黄，光看，就充满着诱惑。

那时候，家家户户门前院后，都会栽种上几棵香椿。随着春风吹拂，香椿芽渐渐越来越大，母亲就会将吃不完的香椿，放在不大的陶罐里，撒上盐，腌制起来。想吃的时候，只要掏出一小把，切碎即可。有时候，母亲也会掏出几根来，并不切，整根吃，说这样吃更香，那多半是吃面条的时候，而孩子们那时大多是不喜欢腌香椿的，因为香椿刚入口时有些许难以接受的异味。

夏天的时候，物品总是很丰富。母亲在工作之余，会在家前屋后种植很多蔬菜瓜果，包括黄瓜、西红柿、豆角等，每天都有鲜美的菜肴。只有到了冬天，新鲜的蔬菜没了，这时候才会感觉没有什么菜吃。

夏天因为蔬菜多，母亲就会在陶罐里腌制一些韭菜，有时候还会放上一些尖椒和小黄瓜，韭菜罐子里的辣椒、黄瓜特别好吃。秋天的时候，就会腌白菜，那时候家家户户都会腌制白菜，很多人家都用大缸腌制，而母亲每次只腌制一坛子，因为她还有腌韭菜和咸鸭蛋呢。

冬日的中午，家家基本都是烧大白菜，（也就是大白菜放点盐煮煮，那时候油很少，一个人一个月也就几两油，所以菜里的油少得可怜。）条件好点的人家，就是粉条烧大白菜，最好的就是猪肉烧大白菜了。可是猪肉烧大白菜，一周就只能吃到一次、两次。每次吃到猪肉烧粉条，感觉那就是天下最好吃的菜肴了。

到了晚上，很多人家基本就只有萝卜干，腌白菜，条件差的，就连腌白菜都没有，只能干喝粥了。而母亲总会从她的坛子（大的罐子，我们叫坛子）里掏出些咸鸭蛋、咸鸡蛋，甚至是鹅蛋，再从她的罐子里掏出一些腌韭菜、腌黄瓜来，给我们做一顿丰富的晚餐。

而如今，母亲已经不在了。她的那些坛坛罐罐，我实在不忍丢弃。于是我把它们拿回来，用清水、用鲜花供养起来，权作对母亲的一份思念。

腊梅还在盛开，暗香在我的周围氤氲着，不肯散去，就像我的思念，那么长久，那么绵绵不断。

写腌咸菜的作文 篇2

在一个正月十六的夜晚人们都聚在旺火旁边，吃着刚烤好的馒头和泡下的咸菜。

咸菜、馒头和旺火说起了话，旺火说：“我的火可以取暖”。馒头说：“我坚硬无比人们咬上一口就得掉牙”。咸菜说：“我非常咸人们咬上一口就得喝水不然就要上火”。他们三个都把自己的特长说出来了，可是他们没说出自己的缺点。

转眼间又一年过去了，他们三个又聚在了一起，都提出想换一下自己的本领。于是，咸菜也想像旺火一样让人们取暖，可是，当他跳进火堆时就变成了一堆灰尽。

馒头想把自己变的像咸菜一样咸，于是，就跳进盐水里刚进去还好，可是过了不久就腐烂了。

旺火想像馒头一样硬于是就让砖块堆到自己身上去砖块照做了，可是等砖块都堆完了，旺火也被活活压成粉末了。

于是，三个要好的朋友都死了。

这件事告诉了我们每个人都有自己的优点也有自己的缺点，世界上没有十全十美的人，每个人都有自己的特长，不要把自己不擅长的事情强力要求自己做。

写腌咸菜的作文 篇3

“革命人永远是年轻，他好比大松树冬夏长青”放学回家路过小区的广场，听到这熟悉的曲子响起，都不用看就知道奶奶在跳广场舞。我的奶奶是个勤劳乐观、勤俭节约、爱好音乐的人，奶奶个子高高的，皮肤白皙，虽然眼睛像新月但是也炯炯有神。

奶奶经常说，她小时候兄弟姐妹多，家庭条件不好，天天吃咸菜、窝窝头。过年的时候才能吃到肉。虽然现在生活条件好了，也不能浪费、不能乱花钱。这对于我这个零零后、无肉不欢的人来说，真是难以想象。每次吃饭的时候我都会先夹一块肉放到奶奶的碗里，我心里想：一定让奶奶多吃点肉，把小时候没吃的肉都补上。奶奶年轻的时候工作很辛苦，手上磨出的老茧到现在都没褪。现在退休了，她也不休息闲不住。把家里打扫的非常干净。奶奶怕我上学迟到，天天早早的起来把饭做好，叫我起床吃饭。奶奶干活的时候爱唱歌，奶奶唱歌很好听，唱的都不是流行歌曲，奶奶说她唱的都是红歌。我很好奇的问她什么是红歌，可是奶奶也说不太明白，只说是老歌。我不太懂，有时间的时候我要问问老师。奶奶说一边唱歌一边干活，感觉不到累，而且心情好。奶奶经常参加一些社区活动，有时去广场舞比赛，有时参加合唱，天天特别开心，打扮的美美的，一点也不像60岁的老奶奶。每天奶奶跳完广场舞回来，我都帮奶奶打洗脚水，让她泡泡脚，让暖暖的洗脚水赶走一天的疲惫。

这就是我年轻漂亮的奶奶，奶奶的故事很多，我描述的不是很详细，我简短的描述即使不认识我奶奶的人，也会感觉到她是一个性格好、会生活、快乐的老人。她乐观的生活态度影响着我，我觉得乐观就像阳光一样会赶走阴霾，遇到困难和难题的时候，乐观积极向上会带来自信去攻克难题，勇敢的去面对各种挑战。

我愿我的奶奶永远幸福安康！

写腌咸菜的作文 篇4

前段时间，自己去楼底下蔬菜店买菜的时候，看到他家地上放着好几个大大的苤蓝，因为在老家的时候，每到冬天，老妈总给我们用苤蓝调凉菜吃，让我很是怀念。

如今，虽然自己调不出老妈当初调的那个凉菜的味道，但还是忍不住买了一个。人好像对一些东西，总是有一种无法言语的执念。

苤蓝买回去以后，因为自己一时还没有想好要怎么做的吃，就先放在厨房里。后来某人看到了，就说苤蓝是可以腌咸菜的。可是，我并不会，只好交由他做。

某人属于行动派，说干就干。当即拿出刀将洗干净的苤蓝切成小片，放进一个罐子里。又放进去一些各种腌咸菜用的调味料。

一开始自己还在想，就那么做能好吃吗？但因为不想打击某人的积极性，也就没说话。

等过了两天，某人说咸菜可以吃了。并且让我拿个小碗盛出来点。

我抱着试一试的态度盛了一点出来，试着拿筷子夹了一小块放进嘴里，没想到酸酸脆脆的，真的是要好吃太多了。

于是，自己每次吃饭的时候，永不忘记拿小碗盛一点腌咸菜来下饭。

某人看着我吃的如此欢快，就说等吃完了继续做的吃。

说实话，一开始自己并没有想到腌咸菜会如此好吃，但是，可能真的是某人一直以来的做饭技术就比较好，连带着腌咸菜也能做的这么好吃。

简简单单的一道腌咸菜，真的是让我欲罢不能。

腌咸菜真的是太好吃了。

写腌咸菜的作文 篇5

今年的“五一”劳动节，我参加了牛通社“小捣蛋的春播”春令营活动。我在德清的乡村，第一次体验了挖荸荠、搓草绳、种棉花、插秧苗、做咸菜、采桑果等劳动，虽然有点辛苦，但我同时体会到了劳作的乐趣。其中，最令我难忘的就是做咸菜活动。

那天，我们跟着老师走进一个名叫“养蚕人家”的饭店。在那儿的桌子上，店家早已摆放好两大盆白菜和盐。老师边示范边向我们介绍做咸菜的步骤。首先，我们将一些盐倒进白菜中，再搅拌均匀。然后把菜放进罐子里，用手挤出水，越多越好。最后盖上盖子，贴上标签。我们听了老师的介绍，迫不及待地按照步骤做起来。倒盐、搅拌、放菜、挤水……我一边默默地念叨着，一边卖力地捣鼓着。我前面都做得很顺利，但在挤水这一环节停了下来。刚开始，我用双手奋力挤水，但没法同时倒水。我只好一只手用力挤水，腾出另一只手抓住罐子倒水。每次一边挤水，一边趁水还没完全流下去，赶紧将它们倒入盆子中。就这样，反反复复，来来去去，我终于将水差不多挤干，并倒光了。我长舒一口气，把盖子盖上，贴上标签，完成了这项任务。

原来不起眼的咸菜，也要通过这么多步骤才能完成。这次的春令营活动，让我感受到了劳动的辛苦与快乐，我以后再也不敢浪费粮食了。

写腌咸菜的作文 篇6

我的奶奶今年七十岁了，身体非常硬朗。虽然年纪大了，可是走起路来依然风风火火的，干起活来

还是和年轻的时候差不多。我非常爱我的奶奶。

奶奶最大的特点就是节俭。

现在爸爸妈妈在地里种蔬菜大棚一年收入八万多远，再加上养的羊，综合起来差不多十万元，日子可是非常好了，可是奶奶依然过她的“穷”日子。

奶奶一件外衣已经穿了30多年了，就是舍不得丢掉。去年，妈妈给她买了一件新外套，乘奶奶不在家把她那件破旧的外套扔进了垃圾里。也巧，正好让奶奶从坡里回来瞧见。她生气的责备妈妈：“衣服还能穿，怎么把它扔了呢，快给我拿回家去。”妈妈拗不过她，只好把奶奶的旧外套拿回了家。奶奶说：“现在生活是好了，钱也多了，可是勤俭节约是美德，不能丢掉，钱多了也不能浪费。”

奶奶对吃饭也是一点儿也不挑剔，粗茶淡饭就很满足。要是我们不在家，中午她就吃一点儿咸菜就馒头，还吃的津津有味。爸爸让她吃得好一点儿，可奶奶说：“庄户人粗茶淡饭分外香，我觉得很好，又节约，又健身。”爸爸也拿她没办法。

我要学习奶奶勤俭节约的美德。

写腌咸菜的作文 篇7

几天前的一个晚上，奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜，所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜，清洗晾干后，准备开腌。

要想腌出来的咸菜口感好，必须赤脚在上面来回踩踏。这天气，冷飕飕的。赤脚踏腌菜，家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小，最重要一双小脚白嫩嫩的，踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以，我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。

这么多萝卜菜可不能一起踩。照奶奶的老经验，分成四次踩最好。不仅能把粗盐铺撒均匀，而且每株萝卜菜都能实实在在受力，真是一箭双雕！

妈妈拿出了一个大桶，把第一层萝卜菜垫在了下面，撒上粗盐。我也洗净双脚，把裤管挽得高高的，一幅跃跃欲试的神气样。爸爸妈妈双手架住我的胳膊，一甩，我便轻易地飞进了那个大桶。脚底下凉凉的，软软的，不时能感觉到粗盐的摩擦感。我把脚抬得高高的，一边旋转一边踩踏。奶奶鼓励我说：“踩得不错，但玩花式要注意安全！”我的心像吃了蜜一样甜。

刚开始还觉得轻松自在，不过多久，开始头晕脚酸，额角渗出了细细的汗珠。按照此方法踩了四次，终于大功告成！

5天后，亲自腌的咸菜端上了餐桌。我吃了一口，我觉得叶子比以前更有嚼劲，茎比以前更脆了！“三天不吃腌菜汤，脚骨酸汪汪”哦！

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