写特产的作文
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写特产的作文(篇1)
外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味的灯盏糕,就是我家乡的特产。
酷似古代扁圆形菜油状的灯盏糕产自瑞安,是由米粉和黄豆组成,馅是萝卜丝和猪腿肉合成的。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号,为“等斩”糕,温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年,温州人陈大海、陈碎海两兄弟,在东门陡门头设摊炸灯盏糕。
我爱吃家乡的特产——灯盏糕。当我第一次吃时,是在4、5岁左右。那时我大病初愈,饭也吃不下。那时爸爸带我去吃灯盏糕。我本来不想吃的,可是,那扑鼻而来的香气让我的味雷蠢蠢欲动,情不自禁地咬了一口。哇!好好吃哦!灯盏糕的外边脆脆的,里面的萝卜丝松软可口,真是独具风味啊!我狼吞虎咽地吃起来。
灯盏糕的`做法十分独特。是先将大米、黄豆浸泡二个小时,然后磨成米浆,白花花的,十分漂亮。一层浆刷在特制的圆形勺里,再把萝卜丝和猪腿肉放上去,打上一个金黄的蛋,然后再刷上一层浆,最后放入滚烫滚烫的油锅里。油炸时,漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵,充气成圆顶形,渐离圆勺浮出油面。
每一次我去买灯盏糕时,都是大排长龙的。有一次,一个老外吃了都竖起大拇指,赞不绝口呢!
快来吃我们家乡的特产——灯盏糕吧!
写特产的作文(篇2)
苏州人特别喜欢吃糕点,什么米糕,海棠糕,桂花糕,玫瑰糕,猪油糕……我也喜欢吃糕,不过我最喜欢的还是老家的云片糕。
我的老家在徐州市新沂市窑湾镇,那里盛产有一种很特别糕点—桂花云片糕。它不像苏州的糕点软软嫩嫩,而是看上去干干的,白白的,上面夹杂着青的红的丝,带着点淡淡的桂花香,咬一口,滋润细软,口感香甜,味道奇好。我觉得云片糕就是糕中的一朵奇葩。
云片糕的全名是桂花云片糕,又名桂片,雪花片。其名称是因片薄,色白的特点而来。它在制作上也很讲究,主料为桂花,糯米粉,青红丝,绵白糖。原料都要挑选上品,糯米粉一般要储藏半年左右,以去其燥性,使其在切片时又不干硬。就连使用的几案都是用树龄在数百年左右的银杏木制作。至于糕的切片要求就不用说了,每条糕长约50厘米,一般要切320片左右。民国前为纯人工切片,现在大家已经都在用机器切了。
窑湾云片糕是窑湾古镇当地的土特产,逢年过节当地人都会买上一些,自己吃或者送人都可以,寓意“一年更比一年高,步步高升”。
如今,我每次回老家奶奶都会拿出一整条云片糕,让我们小朋友一起分享,每人掰上一块,一片一片地撕着吃。那滋味,怎一个“美”字了得!
写特产的作文(篇3)
我的家乡在文登市后架山村,那里可是个依山傍水的好地方,可以称得上是一个宝地!
说起家乡的特产,那可多了去了:苹果,桃子,梨,蜂蜜……这些东西在家乡比比皆是,我最喜欢吃确当然非苹果莫属!
苹果是最常见的,长大的过程也是最复杂的。每次都要套袋儿脱袋儿,春天套袋儿是不让苹果招虫子,秋天脱袋儿是让苹果晒出红通通的颜色,卖个好价钱。实在不套袋儿的苹果是最好吃的,固然样子不漂亮,但吃起来又脆又甜。
桃子是我最喜欢的,但并不是喜欢吃桃子,而是喜欢吃桃子树里的一种虫子。每年都会有一两棵桃子树遭到哈虫的侵略,这种虫子是可以吃的,所以姥爷每年都会把这种已经死了的树锯掉,把虫子抓出来,带回家烧了吃了。味道香而甜。但桃林是我最讨厌进的,由于每年都是夏天进桃林,穿的都是短袖,桃子上的毛都会粘到胳膊上,超痒的,用水洗都不一定能洗的掉。
梨长得比苹果大一点,可这是我最讨厌吃的。每年下完梨,姥姥都会让我多吃几个,认为我妹特别爱吃,姥姥怕让她都吃了所以让我赶紧吃几个。可梨固然是甜的,但是我也不知道为什么,我就是不喜欢吃。
蜂蜜是我老妈最喜欢吃的。姥姥村有人专门儿养蜂蜜,农村都叫—蜂子,听起来怪怪的。每逢假期,是蜂蜜盛产的季节,我和老妈都会坐车去姥姥村买蜂蜜,一瓶七十六块钱,这种蜂蜜是结晶的,不像超市那样加了白糖后形成的沉淀物。
蜜蜂的治理员把一半以上的蜜蜂先放了出去,等到第一批的蜜蜂回来一大半了再放另一半,这个过程要花费很长的时间。我亲眼看见蜜蜂齐飞时的壮观景象,当然要站在远处,治理员穿上特制的衣服。站在远处的景观更好,一大团黄色的飞行物一齐向空中飞去,就好似蝗虫要来村子里侵略了一样。
每年到了收割小麦的季节,姥爷都会把晒好的小麦装进袋子里,,开车去别的村儿的加工厂加工,磨面的这个过程特别好玩儿,把麦子全部倒进一个像沙漏一样的铁盒子里,用手把它们推进去,来往返回,就可以把小麦磨成面粉……当然后来这最自然的面粉、自己家的麦子磨成的面粉就变成了我最爱吃的香喷喷的包子面条大馒头。
我的家乡在文登市后架山村,那里可真是一个宝地!
写特产的作文(篇4)
我的家乡宜兴有四大美称,分别是陶的故都、茶的绿洲、竹的海洋、洞的世界,而宜兴最出名的就是紫砂壶。
紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品,从明朝正德年间开始,宜兴便开始用紫砂泥制作紫砂壶。紫砂泥有紫泥、绿泥和红泥三种,所以统称紫砂泥。据专家介绍,一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分,足有圈足、钉足、方足、平足之分;钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖;把有单把、圈把、斜把、提梁把。紫砂壶按工艺可分五大类:光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶。紫砂壶的形式真可谓纷繁多样啊!
宜兴紫砂壶推崇素面,内外不施釉。其装饰技艺主要有陶刻、镶嵌、彩釉、泥绘、绞泥、描金、浮雕、铺砂、印版等多种手法,其中最具代表性的是陶刻。紫砂陶刻以文字为主,也有花鸟、山水和人物刻画。陶刻融诗文、金石、书画篆刻艺术为一体,具有典型的中国传统文化特色。
在众多紫砂名家制作的紫砂壶中,我最喜爱现代著名手工紫砂艺人花货派代表人物蒋蓉制作的牡丹壶。这只牡丹壶提璧如木根,壶口似绿叶,壶体像一朵完全绽放的牡丹。牡丹有着黄色的花蕊,,红色的花瓣,栩栩如生地展现在你眼前。壶盖是一只欲飞的蝴蝶,它停在牡丹花儿上,仿佛不舍与这美妙绝伦的繁花离别。
从古人的诗句中一壶冲古意,千秋有同心。常论是非者,不作饮茶人。中就可以看出,在古代,紫砂壶就有着多么大的魅力!
我爱家乡的山山水水,更爱家乡的紫砂壶!
写特产的作文(篇5)
我的家乡在宁波,家乡有许多的特产,有奉化水蜜桃、慈溪杨梅、慈城年糕。但我最爱的还是家乡的汤圆了。
每当过年前,家家户户都自己动手做起了汤圆。汤圆由糯米粉、猪油黑芝麻馅、适量的水加工成的。首先,把糯米粉放在一个大盆里,边加水边搅拌,和成一个大面团。再用手擀成细长的条状,取一小块一小块均匀地放在湿毛巾上。然后将那一小块搓成圆,用大拇指轻轻一按,把准备好的猪油芝麻馅放入凹槽里。最后均匀地裹住馅,将它搓得滚圆滚圆的。就这样,一颗小巧玲珑的汤圆就诞生了。
做好了汤圆,就可以下锅了。待水沸腾后,将汤圆一颗颗地放入锅中。没过几分钟,沉在锅底的汤圆争先恐后地浮出了水面,模样比原来的要大上几分,晶莹剔透,隐隐约约还能看到里面的馅。闻一闻,一股诱人的香气扑鼻而来。
吃汤圆可不能太心急,如果大口咬下去,保准烫坏你的舌头。你只需把盛在勺子上的汤圆轻轻地吹上一吹,再慢慢咬开,哇!只见里面的黑芝麻馅慢慢地溢了出来。白得剔透,黑得闪亮,这就是我家乡特有的汤圆,只要你细细品尝,定会让人流连忘返!
过年吃汤圆代表着一家人团团圆圆,幸福美满的意思。宁波汤圆驰名中外,我爱我的家乡,更爱家乡的汤圆。
写特产的作文(篇6)
家乡建瓯的小吃数不胜数,多如繁星,如光饼、油条、春卷、粿包、小笼包、豆浆粉……但其中我最喜欢吃的是光饼,今天就由我来向大家先容一下建瓯光饼。
建瓯光饼风味独特,远近著名。家乡随处可见光饼店,我们学校门口就有好几家。制作光饼的主要材料是面粉,加入适量的盐水,还有搭配些肉馅、芝麻等。制作光饼的过程实在也很简朴,待面发透后,手工揉细后制成饼截,再用木捶研成饼坯,直径约6~8公分,然后在饼中间打个洞,哈!一个饼坯就做好了。最后在饼坯上抹些水,贴在烧得旺旺的专用烤饼炉炉壁上,用炭火烤个十五分钟左右就成了,主要技巧在于火候的掌控。烤出来的饼光彩平均无焦痕,饼面金黄、饼边色白,俗称“金面银边”,吃起来口感香绵、香酥可口,叫人越吃越爱吃。
建瓯光饼相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮,饼中间的洞用于串线携带。后人为了纪念这位爱国将领,因名“光饼”。经历500多年的演变,传统品种光饼还可以做成光肉饼、芝麻肉饼、夹心饼、姜葱等,只要在饼坯上搭配些相应的食材即可,味道更佳。建瓯光饼可谓是色香味俱全,是人们探访朋友、旅游携带等的佳品。每当我不想吃饭的时候,只要一见到光饼,瞬间胃口大开。
建瓯光饼最有名的一家,莫属南雅镇房村的“旺弟光饼”了,现在在我们学校门口开了一家分店。第一天都有人慕名而来,有好几回我和爸爸妈妈去买光饼当早饭都卖光了呢!我由于没吃到“旺弟光饼”而一整天都不开心呢!
“旺弟光饼”据说曾经有好几个国家领导人吃过后都赞不绝口,并特意考察过建瓯房村光饼业。还曾经上过中心电视台的先容呢!这样一来,慕名而来的食客就更多了,真是令我欢喜令我忧啊!欢喜的是有更多人和我一起分享人生的一大美食,忧的是以后肯定会有更多的人来跟我“抢”,那样就更难吃到厚味的光饼了。
耳听为虚,眼见为实,假如有一天你来到建瓯,一定要记得来品尝我们建瓯的光饼哦!
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