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煎荷包蛋日记范文

2023-03-15 煎荷包蛋日记

煎荷包蛋日记范文精选。

在学校时我们经常会被要求写周记,通过周记可以记录自己身边经历的人和事,怎么书写好自己的周记呢?感谢查阅执笔作文网的编辑为你推荐煎荷包蛋日记范文,仅供参考,欢迎大家阅读!

煎荷包蛋日记范文(篇1)

放暑假了,妈妈去超市买了个电磁炉,让我学着做菜,我先后学会了做饭和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黄瓜等拿手好菜。但我的绝招是煎荷包蛋。我这些绝招是怎么学会的呢?下面我就给大家讲学煎荷包蛋的故事吧。

一天中午下班回来,妈妈说要教我煎荷包蛋,我高兴得一蹦三尺高。在妈妈精心的指导下,我一步步地做着:首先,我先把油倒锅里,然后拿起鸡蛋往碗里一磕,鸡蛋就裂开了。但由于用力过猛,鸡蛋被我弄破了。鸡蛋像炮弹一样溅到了四周,把厨房都弄脏了。我连忙后退一步,但蛋黄还是向这边洒来,弄得我浑身是蛋黄,像个蛋人。妈妈鼓励我说:“孩子,不要放弃,不是有这样一句名言吗?‘世上无难事,只要肯登攀’。”在妈妈的鼓励下,我找出失败的原因,是由于太焦急和用力过猛。我把第二个鸡蛋往碗边用力一磕,再轻轻一掰,鸡蛋就流碗里了。油热了,滚烫的油溅到我的手里,我忍着痛,把鸡蛋放到锅里煎,放盐,掌握火候。不一会儿,金灿灿、香喷喷的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里,妈妈尝了一口,喜上眉梢地表扬我说:“乖儿子,味道好极了,你真棒!”我听了心里美滋滋的。在我的坚持下,我终于学会了煎荷包蛋。

从这件事让我体会到无论世上有多难的事,只要肯坚持去做,就可以成功。同时,我也明白了“世上无难事,只要肯登攀”这句话的真正含义。

煎荷包蛋日记范文(篇2)

我学会了煎荷包蛋

今天,我去外婆家吃饭,吃到了外婆的拿手好菜荷包蛋,我觉得简直是人间美味于是决定,向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。日记日记200字

你先去准备姜和鸡蛋,我来把锅烧热。外婆说,我点了点头,然后就去准备了。

准备工作做好后,外婆打开煤气后,往锅里到了一点油,切了一块姜,把姜放入锅内后,又用锅铲让姜与锅底摩擦,外婆说,如果不这样做,待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头,想:怪不得妈妈煎蛋的时候,但总是粘锅!我继续看外婆煎蛋,外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下,只见蛋上出现了一条裂缝,外婆连忙用手把裂缝磕开,蛋清和蛋黄就坐着锅这个滑滑梯从蛋壳里一路滑到了锅中,只听得噼哩啪啦,蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡,好像在跳舞。等蛋清和油接触后,部分蛋清就和油融为了一体,外婆一边把这些转基因的油浇到蛋黄上,一边对我说:这样的话,即不浪费,又可以让蛋黄尽快变熟,而且,盛到碗里后,蛋黄也不会漏出来。我一边想:哦!原来这个动作这么重要啊!一边点头。

最后,外婆又把蛋盛到了碗里,说:尝尝看!我尝了尝果然很好吃!外婆说:你也来煎一个吧!记住刚才我是怎么做的。我点了点头,又看了看锅和鸡蛋,因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋,心中时而胆怯,时而为自己加油。

我要开始煎了!我先切了块姜,又到了一点油,拿起锅铲,轻轻地小心翼翼地用姜为锅底洗一把脸,又拿起蛋往锅上敲了一下,再小心地把裂缝磕开,锅中响起了噼哩啪啦,我吓了一跳!锅中的油又溅了起来,差一点烫到我,我更加小心了,接着,我又连忙把油浇到蛋黄上,只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后,我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。

哈哈!终于完成啦!我开心地说,外婆也迫不及待地尝了一口,然后又竖起大拇指,说我真聪明!教一遍就学会了。

我终于学会了煎荷包蛋!

煎荷包蛋日记范文(篇3)

老师给我们的任务是煎荷包蛋,哇——我最喜欢吃荷包蛋啦!

其实我最会煎荷包蛋!做荷包蛋时要先给鸡蛋“洗澡”,开小火等锅热了再放油,注意倒油时请家长帮忙倒,因为热油溅到手上会很疼。磕开鸡蛋放进油锅里时,鸡蛋“浑身起泡”“噼里啪啦”,仿佛在说:“哇嘞!烫死宝宝啦!”盖上锅盖等40秒,闷在锅中的鸡蛋仿佛在说:“苍天啊,您为什么欺负我到大牢里啊!”“好热啊,快给我翻个身!”听到鸡蛋的呼唤声,我迅速去解救了它,将它翻了个身,此时它的背部已是满背“黄金甲”了!盖上锅盖再等40秒,这个鸡蛋就变成了全身披甲的“鸡蛋将军”了!我小心翼翼地把鸡蛋夹出来放在盘子里,此时再给它下个“酱油雨”或者“番茄酱雨”就大功告成啦!

怎么样,我的荷包蛋你想不想尝一尝呀,保证你吃了第一口还想吃第二口!

煎荷包蛋日记范文(篇4)

今天,盛老师下了一道“盛”旨——煎荷包蛋。平时,妈妈可不让我这个大小姐靠近厨房一步,领了老师的“盛”旨,我终于能进厨房当一次厨师啦。

首先,我从冰箱里拿出一个光亮亮的、穿着白衣裳的大鸡蛋。我把它洗得干干净净后,在碗边轻轻一敲,鸡蛋就裂了一条缝,像在对我笑。我把它轻轻一掰,蛋液就乖乖地跑到碗里。我把煤气灶开关打开了,蓝色的小火苗就蹿了出来,好像在拥抱着锅。

接下来该倒油了,可不知是哪一滴水跳进了锅里,顽皮的油就溅到了手上,痛得我大叫了一声,我很后悔没戴上手套。有了这回的经验,倒蛋液时我把手伸得笔直,小心翼翼地把碗倾斜,“哗啦”,随着蛋液飞入锅里,我飞快地往后撤了几步,躲得远远的。

过了一会儿,我惊奇地看到蛋白液从透明变成了乳白色,还不停地冒出泡泡,坑坑洼洼像月球上的陨石坑,中间还有个金黄的“太阳”在睡觉。

翻面时,我拿起锅铲一翻,成了。

荷包蛋的颜色越来越深,熟了!我把它盛进了盘子里,加入酱油,迫不及待地尝了一口,真香啊!吃着自己做的荷包蛋,真是太有成就感、太开心啦!

煎荷包蛋日记范文(篇5)

在一个赤热炎炎的下午,地上冒着热气。我突发奇想做了一个实验——太阳煎鸡蛋,因为我不想让妈妈天天在锅边煎鸡蛋了。

下午我兴奋地让妈妈给了我一个铁盘子,我又在冰箱里拿了一个冰鸡蛋,我按妈妈的办法做了:首先我把铁盘子放在楼下的平台上晒了一会。我再信心满满地把鸡蛋打了上去,鸡蛋就像个小太阳,一点变化也没有,懒懒地躺在那里,然后我满心期待地回家,我多么想这个实验可以成功呀!

每30分钟我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋,发现一点变化也没有,还是“小太阳”。我失去了信心,可我还是坚持了下去看第二次。

第二次我发现了铁盘底部有一些泡泡,蛋黄也凝固了,我十分开心。我想:这一次的.煎蛋,一定会成功!

第三次我兴奋地下去,鸡蛋让我十分惊讶。鸡蛋一丝变化也没有,还很臭了。我想这次是失败了。我把鸡蛋带回家,妈妈讲的也和我想的一样。为啥会失败?我冥思苦想,原来我拿的是冰鸡蛋呀!

“失败是成功之母”,只要下一次不拿冰鸡蛋,恐怕可以成功,我明天再试试!m.zb258.CoM

煎荷包蛋日记范文(篇6)

俗称“懒虫”的我,今天要一展身手,让爸妈对我的厨艺刮目相看。

先把锅搬上“战场”,再倒上点油,打开火。不一会儿,油就滋啦啦地在“抗议”了,时机到了,我快速地打破了一个蛋。蛋刚进锅,就被油给“围攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡,瞬间变成了蛋白,小太阳似的煎蛋快成型了。我又在蛋黄上撒了一点盐。

打蛋还行,但翻蛋对我可就难了。才把锅铲伸入蛋下,一翻手,蛋居然还是老样子,这可真让人伤脑筋。直接把蛋逼到锅沿,再翻过去。按照这一方法,蛋果然顺利翻身,OK!两面都炸黄了,我用锅铲轻轻压着荷包蛋,使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一个荷包蛋终于出炉了。之后我又做了几个,一盘香喷喷的荷包蛋就出锅了。

爸妈回到家,我端出了那盘蛋,他们品尝了一下,都说不错,还说我长大了呢!我心满意足,耶!

煎荷包蛋日记范文(篇7)

啊哈,今天妈妈出去了,我准备大展身手一回——煎个荷包蛋!给妈*惊喜!

我向爸爸请教了几个煎蛋的要领,便信心十足地向厨房走去,我心里却又愁又怕。

我拿了三个鸡蛋先洗干净,接着“咔,咔”地打开煤气,“呃?油在哪儿?”我自言自语,“问爸爸?不行,我自己找!”经过一番翻箱倒柜,终于找到了隐蔽的花生油,我使劲地一提,才把沉甸甸的 油提了起来,由于太重了,“哗哗”地倒了将近半碗的油,“唉呀呀,太多了吧!管他的,三个蛋一起下应该就行了。”我想。

我拿起一个蛋,想用手把它掰碎,我第一次做,不知用多大的力气,于是,我一闭眼、一咬牙,一掰,只听“嗞——啪”,我听到油炸的声音,而弄得满手都是蛋清,我知道我成功了!耶!

我在高兴之中,突然,“啪”地一声吓了我一跳,顿时感到一阵疼痛,Oh no!烫到了!我一急,赶紧关掉煤气,铲出我的第一个杰作,放入盘中。一尝,平淡无奇,并带着一股烧焦的味道。“完了,忘 加盐了,而且两面煎得不均匀,唉,重做吧!”

我重振旗鼓,拿出第二个蛋,吸取了教训:拿了个小碗,把鸡蛋在碗上一磕,蛋壳就破了,平整地撒在了锅上,“啪啪啪、嗞——”我拿起锅铲翻起了鸡蛋,该加盐了,盐在哪呢?我望着桌上的瓶瓶罐 罐,我不知哪瓶才是盐,我开始了地毯式寻找,“到底在哪?”我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。

“永春老醋,不是;白糖,不是……食盐,耶,找到了!”我欢呼雀跃,可是……蛋又焦了!我恨那个蛋!

“不煎了!不煎了!”我打了退堂鼓,但想起吴运铎,想到妈妈的笑脸,又开始了……果然功夫不负有心人,第三个蛋终于成功了!

啊!从这次劳动中,我明白了:只有勤劳+坚持不懈的努力=成功的道理。

煎荷包蛋日记范文(篇8)

这个星期爷爷、奶奶还有爸爸他们都去旅游了,家里只剩我和妈妈两个人,一想到有5天见不到爸爸,我的眼泪情不自禁的落了下了来。

爷爷奶奶都不在家,吃饭怎么办呢?这两天妈妈带我吃了两顿快餐,星期六晚上妈妈说我们一起煮面吃再加个荷包蛋吧!于是我和妈妈一起煎荷包蛋,我拿出鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,这个蛋还 真硬,我连敲了好几下终于把壳敲破了,可惜蛋黄都被我弄散了。妈妈往锅里倒入油,等油吱吱吱的响起来,我站在凳子上把打好的蛋倒入锅中,我真害怕手被烫着,妈妈用铲子三两下子翻来翻去,一 盘金黄黄的荷包蛋就出锅了,真香啊!

煎荷包蛋日记范文(篇9)

寒假的一天,我想起老师布置的作文《学做一道菜》。因为年纪小,所以炒菜做饭的事我从来都不做,为了写好这篇作文我决定学做菜。从最简单的煎荷包蛋开始,但对于我而言还是一件十分困难的事情。

根据妈妈的吩咐,我从冰箱里取出两枚鸡蛋,然后把火拧开,在锅里倒上一勺子油,待油热后,我将蛋敲破,把鸡蛋掉入油中,“啪”得一声,有几滴滚烫的油飞溅而来,正好命中我的手背,我“啊”得大叫一声,但又不能放开锅铲,只得忍着痛继续煎蛋。

不一会,蛋清就由原来的半透明变成白色了,还不停地冒泡,“时机成熟了”。我把锅铲往蛋底下一铲,将蛋翻了过去,“噼噼啪啪”,由于我用力过大,油再一次飞起,在空中划出了一道完美的弧线,落在四周,幸好没有击中我。我暗自庆幸着,又手忙脚乱地把蛋翻了过来,再翻过去……蛋很快就熟了,我将蛋铲起轻轻地放在小碗里,再倒上调味料,一道美味可口的佳肴诞生了!

我终于煎好了这个蛋,虽然经历各种“艰难险阻”,但毕竟我成功了,而且是亲手煎的!

煎荷包蛋日记范文(篇10)

我是一个煎蛋高手,每次都是先把蛋搅拌好再倒入锅中,煎出一个圆圆的像大饼似的蛋。今天,我要煎一个荷包蛋,我觉得这事儿也难不倒我。

我来到冰箱前,打开门,看见一排一排鸡蛋像一位位小军人似的笔挺地站在格子里。我从里面小心翼翼地取出一只鸡蛋放在灶台上。我把火给打开,只见蓝红色的火苗一下子蹿了上来,火舌贪婪地舔着锅底。我把蛋在碗沿上磕了一下,顺着裂缝把蛋掰开,只看见蛋黄和蛋清齐刷刷地流进了碗里。我又往锅子里倒了油,等油热了以后,我把蛋倒入锅中,锅里的油好像很不欢迎这个新朋友,一下子都溅了起来,吓得我连忙逃远点。只见蛋清一碰到锅底就开始拼命挣扎。一会儿,蛋清变成了白色,还吹起了一个个小泡泡,没过多久,小泡泡破了,就变成了一个个小坑。我静静地等待第一面煎熟。

第一面终于煎熟了,一股浓浓的蛋香扑鼻而来。我小心翼翼地用勺子把它翻一个身,差点把蛋黄铲破了。接着,我往蛋上倒了一些料酒,又放入了白糖、酱油、盐。因为曾听妈妈讲过,糖和酱油可以增加菜的鲜味。我怕吃了没有烧熟的蛋黄会生病,所以又加了一些水,把蛋煮了一下。蛋终于熟了,我关闭煤气灶,拿出一个盘子,洗了洗,然后把蛋盛入盘子里,还在蛋上放了一点儿葱花。一只像荷包一样的煎蛋终于做好了。这时,浓浓的蛋香充满了整个厨房。

我先切了一小块给妈妈尝尝,妈妈吃了赞不绝口:“哇!宝贝煎的蛋真好吃,宝贝越来越能干了!”

煎荷包蛋真没有我想象的那么简单!

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