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中秋节习俗有赏月、吃月饼、祭月、观潮等。中秋节是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五。也叫祭月节、月光诞、仲秋节、秋夕、团圆节,是中国四大传统节日之一。
一、起源
中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节,是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。在传统文化中,月亮和太阳一样,这两个交替出现的天体成了先民崇拜的对象。中秋节起源自古人对月亮的祭祀,是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代中国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。据考证,最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天,不过由于这天在夏历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月,后来就将“祭月节”由“秋分”调至夏历(农历)八月十五日。中秋节自古便有祭月、赏月等民俗,流传至今,经久不息。
二、节名
古时有秋分夕月(拜月)的活动,故称“月夕”或“祭月节”。根据中国的历法,夏历(农历)八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称为“中秋”。中秋节还有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”。中秋节月亮圆满,家人团聚,出嫁的`女儿回家团圆,因此又称“团圆节”、“女儿节”。
三、发展演变
中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。祭月,历史久远,是古代中国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动,二十四节气的“秋分”,是古老的“祭月节”。
中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有着古老的渊源。在古代农耕社会,古人认为月亮的运行同农业生产和季节变化有很大关系,因此祭月就成了一项重要祭祀活动。中秋节在中国北方地区流行是在唐代之后。在唐代时,将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起,使之充满浪漫色彩,玩月之风方才大兴。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
北宋时期,中秋节已经成为普遍的民俗节日,并正式定阴历八月十五为中秋节。文学作品中出现了“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。
到了明清时,中秋已成为中国民间的主要节日之一。岁时节日中世俗的情趣愈益浓厚,功利性的拜祭、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。
中秋节自古就有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
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“啊!好香啊!”我咽咽口水说。原来老爸在烤烧烤。我老爸的厨艺那可是响当当的,要吃了出自我老爸手下的菜,都会赞不绝口。“快!把你表哥从床上叫起来。”爸爸命令道。“是的,长官!”爸爸笑了笑又烤了起来。等我回来时,一盘香喷喷的烧烤呈现在了我的眼前。我和表哥立马抢了起来。“爸爸,不如让我来试试吧?”“好啊,没问题!”爸爸说着就把“主厨”的位置让给了我。
我“张小厨”的手艺也是不错的。我拿起一串鸡翅和一串茄子放在烤架上。我刚要拿起刷子刷油,爸爸就制止了我:“等等,把水分烤干一点再说。”哎,还是要真正的“张大厨”指导才行啊。过了一会,爸爸说:“好了,可以刷油啦。”我连忙拿起刷子往鸡翅和茄子上刷油。我三番五次地问“好久才熟啊?”爸爸总是用签子或刀子在上面碰一碰或割一割,然后给我答复。突然,一阵风把烟子吹大了,呛得我东躲西藏。“差不多了。”听到这句话我马上兴奋起来。我正准备蘸点盐往上刷,爸爸就拦住了我:“停,鸡翅本身就有调料,只需要再上点‘孜然’和‘辣椒’就行了。我恍然大悟。等把支持和茄子都烤完时,我发现油少了一大半,问了爸爸才知道原来烤茄子是很费油的。然后我就让“美食评审团”评价,“不错!”、“可以!”、“很好!”……听到这些话我心里天之子的。
我才发现,原来烤烧烤也有学问。这个星期天没白过。
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早晨,一轮红日冉冉升起,新的一天即将开始。
清明节到了,家家户户都去坟。今天早上,我也被爸爸妈妈叫醒,去给爷爷奶奶上坟。
妈妈把折好的纸钱拿出来,装在准备好的钱袋里,爸爸在钱袋上写了爷爷奶奶的名字,也就是说这些“钱”是给爷爷奶奶准备的。
不一会儿,大伯开车来接我们。到了墓地,已经有不少的人在扫墓了。墓地旁有卖上坟用的东西。妈妈拎着纸袋径直走向爷爷奶奶的墓地。爸爸拎来一个铁桶(烧纸钱用的)。大伯拿着干净的抹布在爷爷奶奶的墓碑上一遍擦拭着,一边在说着什么,像是在跟他们叙家常。我看着很不理解,这样说着他们能听到吗?爸爸打着了火机,这些纸钱就一股烟熏地飞向了他们的世界。我也曾跟爸爸妈妈说:“老师说过,清明扫墓不能烧纸钱,会污染环境。”可他们却说:“这是老祖宗留下来的规矩,少烧一点吧。”
我们跟他们告别,回来的路上,大伯跟我说,爷爷是个很勤快的人……
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妈妈,我知道我还没有生出来的时候,你就对我说了很多悄悄话。
妈妈,我知道因为我小时候晚上总是想吃奶,哭哭闹闹,害得你连夜没有睡好觉。
妈妈,我知道我总是对世界充满好奇心,总是向你提问,你每次都不厌其烦的告诉我答案,教我认识这个美丽的世界。
妈妈,我知道我上学的时候,你总是晚睡早起,晚上帮我检查作业,早上给我做美味的早餐,细心的照顾我的生活起居。
妈妈,我爱你。祝你母亲节快乐。天天开心。
妈妈,长大后,我也要为你撑起一片蓝色的天空。
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